Panel krémes

Name: Panel krémes
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 9
Cuisine: francia
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta 6 lapos; 3 tasak Vaníliás pudingpor főzös; 5 ml Vaníliaaroma; 15 dkg Cukor; 1 l Tej; 5 dl Víz; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 3 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 3 csomag Vaníliás cukor

Travelling Kitchen

9adag

Idő

37p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (6 lapos)
3 tasak vaníliás pudingpor (főzös)
5 ml vaníliaaroma
15 dkg cukor
1 l tej
5 dl víz
3 evőkanál étkezési keményítő
3 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
3 csomag vaníliás cukor

429

Kalória

5.9g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

78.3g

Víz

37g

Koleszterin

485.6mg

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

31g leveles tészta

113 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
17g cukor

65 kcal
111g tej

62 kcal
56g víz

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

3 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g cukor

581 kcal
1000g tej

560 kcal
500g víz

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
300g habtejszín

876 kcal
8g habfixáló

30 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 3868 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

11.2g leveles tészta

42 kcal
5.5g vaníliás pudingpor

21 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
6.1g cukor

24 kcal
40.8g tej

23 kcal
20.4g víz

0 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
12.3g habtejszín

36 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
152 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
176.1 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2805.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
1367 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
1190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
496.8 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
705 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
837 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3868 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A tésztát 2 egyenlő négyzetre osztva megsütjük 200 fokon 12 perc alatt. Az egyik marad a tepsi aljában, a másikat felvágjuk 9 egyenlő részre.
A tejet, vizet, cukrot felfőzzük. A pudingot kis vízzel kikeverve beleöntjük a tejbe. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, vanília aromát és a keményítőt. Csomómentesre keverjük. Ha felforrt, kihűtjük. Ez megy a tésztára.
A tejszínt felverjük kemény habbá, majd belekeverjük a habfixet. Ez megy a vaníliarétegre. Rá megy a 9 lap a tetejére.