r
Nosalty Logó

Paleomuffin - liszt- és cukormentes

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
SzBeuska
Paleomuffin - liszt- és cukormentes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 924 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 5553 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 291 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27 g

Zsír

  • Összesen
    69.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1907.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    473 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    846 mg
  • Nátrium
    268 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.4 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    1654 micro
  • β-karotin
    3977 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    379 micro
Összesen 924 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.9 g

Zsír

  • Összesen
    417.5 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    138 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    187 g
  • Koleszterin
    905 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11443.3 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    2840 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    1684 mg
  • Foszfor
    5078 mg
  • Nátrium
    1606 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    374.1 g
  • Cukor
    186 mg
  • Élelmi rost
    93 mg

VÍZ

  • Összesen
    804.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2791 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    75 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    658 micro
  • Kolin:
    1054 mg
  • Retinol - A vitamin:
    387 micro
  • α-karotin
    9923 micro
  • β-karotin
    23864 micro
  • β-crypt
    88 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    2274 micro
Összesen 5553 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    22 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    601.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    267 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    522 micro
  • β-karotin
    1255 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mákot ledaráljuk. A diót, a mandulát, az étcsokit és az asztalt szilvát kisebb-nagyobb darabokra összevágjuk. Egy nagy tálban a többi száraz hozzávalóval együtt (kókusz, zabpehely, mazsola, sütőpor) összekeverjük.
  2. Az almát meghámozzuk, a répát megtisztítjuk, és mindkettőt nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A mézzel együtt hozzákeverjük a száraz keverékhez.
  3. A tojásokat egy külön tálban villával felverjük, és hozzáöntjük a masszához, majd jó alaposan összekeverjük.
  4. A 12 poharas muffinsütőt kibéleljük a kis papírformákkal, és a keveréket beleadagoljuk. Mivel sütés közben nem igazán emelkedik meg a muffin, ezért jó kövérekre meg kell tömni a pohárkákat!
  5. Előmelegített sütőben sütjük. Vigyázat, sütőtől függően könnyen megéghet a teteje! A sütőből kivéve a formában 15 percet pihentetjük. Hidegen a legfinomabb!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 336
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 37950
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Paleomuffin - liszt- és cukormentes
SzBeuska 10 recept

Épp az esküvőm szervezésének vége felé járok... már csak 1,5 hónap a nagy napig!!! A legzűrösebb és legfárasztóbb időszak a meghívók személyes átadása volt, nemcsak a nagy távolságok miatt, hanem a kedves rokonok és barátok szívélyes vendégvárása miatt... az a minimum, hogy mindenhol valami fincsi házi süteménnyel várják az ifjú párt, ami nekem nem túl jó hír, mivel - mint egy magára valamit is adó menyasszony - természetesen szigorú fogyókúrát tartok... Egyetlen kedves barátnőm akadt csupán, aki ezt az apró kis szempontot is figyelembe vette, amikor "bejelentkeztünk" hozzájuk, hogy jól meghívjuk őket is, és mivel igen erőteljesen hisz a paleolit táplálkozás jótékony hatásaiban, elkészítette nekem az Ő liszt- és cukormentes paleomuffinját. Hát mit mondjak... 1,5 hónap szigorú diéta után felüdülés volt beleharapni valamibe, ami legalább egy kicsit hasonlít a tésztához, ráadásul tele van minden jóval :). A receptet természetesen azonnal elkértem. Azóta most készítettem el negyedszer a muffint és bátran állíthatom, hogy a fogyókúrámat egy picit se befolyásolta, a kilók és a centik zavartalanul fogynak, és mégsem kell minden élvezetről lemondanom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.