r
Nosalty Logó

Zabos-gyümölcsös muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bengineer
Zabos-gyümölcsös muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Alap

Díszítés, gyümölcsök

Összesen 318 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Alap

Díszítés, gyümölcsök

Összesen 1268 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Alap

Díszítés, gyümölcsök

Összesen 169 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    285 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    72 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 318 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.9 g

Zsír

  • Összesen
    31.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2049 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    376 mg
  • Foszfor
    1142 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    210.5 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    288 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    262 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    94 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    743 micro
Összesen 1268 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 169 Kcal

Hozzávalók

Alap

Díszítés, gyümölcsök

Elkészítés

Alap

  1. Egy tálban a banánt összetörjük (villával) s hozzáadjuk a tojást, elkeverjük.
  2. A keverékhez hozzáadjuk a joghurtot, mézet, fahéjat, szerecsendiót, vanília aromát, sót és a sütőport, majd elkeverjük.
  3. Az így elkészült masszához hozzáadjuk a zabpehelyt, és elkeverjük (sima, natúr zabpehelyt használtam, kb. 200 g mennyiséget vett fel), majd hozzáadjuk a tejet.
  4. Előkészítjük a muffinformát (én szilikon muffinformát használok, melyet kókuszzsírral kenek ki), s egy kis adaggal a tésztából belehelyezünk. Ezután a gyümölcsökből apró szeleteket vágunk, s 3-4 db-ot beleteszünk, s befedjük a masszával, a tetejét megszórjuk mogyoróval, napraforgómaggal. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogy a tésztaalap.
  5. Miután elkészültünk, sütőbe helyezzük, és sütőtől függően, "fogpiszkáló próba" elv szerint megsütjük. Miután megsült, kiszedjük a formából, s megvárjuk, hogy kihűljön (sütési idő függ a sütési elvtől, a muffinok méretétől).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4316
  • Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 10.

Ajánló

A muffin tökéletes reggelire, de napközben, munkahelyen, iskolában bármikor és bárhol gyorsan elővehető és fogyasztható. Reggeliként gyümölcslekvárral, narancslével fogyasztva tökéletes napindító apróság.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zabos-gyümölcsös muffin
Bengineer 2 recept

Sokáig keresgéltem az interneten a tökéletes reggeli muffin receptjét, melyet könnyen és gyorsan, olcsón el tudok készíteni. Az alábbi receptet sok-sok különféle próbálkozás után állítottam össze, s ez is csak egy alap, hisz bármilyen gyümölcs/mag kombinációval működik, így egy nagyon változatos, könnyen csomagolható és fogyasztható, mégis tápláló és egészséges muffin lett az eredmény.

Hozzávalók

Alap

Díszítés, gyümölcsök

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.