Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pakistani Murgh Palak

Pakistani Murgh Palak
Pakistani Murgh Palak
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csirke és spenót. Az indiai-pakisztáni konyha egy újabb gyöngyszeme.:)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felhevítjük az olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
  2. Hozzáadjuk a reszelt gyömbért, az átnyomott fokhagymát és a felkockázott paradicsomot. Kis lángon pirítjuk tovább, majd hozzáadjuk a csilit, a fekete kardamomot, a garam masalát, a kurkumát, sót és a fahéjat.
  3. Kevergetve tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott csirkét. (Én csontozott csirkecombot használtam.) Fedő alatt főzzük, kis lángon. 
  4. A spenótot megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk, majd ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk, és továbbra is fedő alatt főzzük. 
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott, friss zöld chilit.
  6. Kb 15 perc után vegyük le a fedőt, keverjük át, és ha túl sok alatta a lé, akkor nagy lángon forraljuk, amíg a kívánt sűrűségű lesz.
  7. Naan-nal, chapatival vagy parathával tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 659
elküldve: 0
receptkönyvben: 63
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mango

Mióta szakács: 2012.12.19.
23 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyha: pakisztáni
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

indiai spenótos csirke, csirke Palak, pakisztáni spenótos csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

EsztiDXB
EsztiDXB / EsztiDXB Tue, 2013-12-17 12:38

A holnapi ebed ez lesz, eljen a spenot! Ne fogdd vissza magad,ha meg kikivankozik beloled recept. :)

449
csirke 0.8 kg
spenót 30 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
paradicsom 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
gyömbér 3 cm
chilipehely 1 kávéskanál
kurkuma 0.5 kávéskanál
fahéj 1 kávéskanál
fekete kardamom 1 db
garam masala 2.5 teáskanál
0 ízlés szerint
chili 2 db