Padlizsános-paradicsomos laskaragu
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
75g laskagomba22 kcal
-
75g mozzarella224 kcal
-
200g padlizsán48 kcal
-
38g paradicsomszósz9 kcal
-
21 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
378
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
300g laskagomba88 kcal
-
300g mozzarella897 kcal
-
800g padlizsán190 kcal
-
150g paradicsomszósz36 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1509
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
17.9g laskagomba5 kcal
-
17.9g mozzarella53 kcal
-
47.7g padlizsán11 kcal
-
8.9g paradicsomszósz2 kcal
-
5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1.4g olívaolaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
89
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1503.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 413 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 573 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 325.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 411 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 12402 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
378
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.1 g
Zsír
-
Összesen 93.8 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6013.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 1654 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 1692 mg
-
Nátrium 2292 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.9 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1301.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 659 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 283 mg
-
Retinol - A vitamin: 522 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 1644 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 49607 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
1509
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2958 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
300 g laskagomba
-
300 g mozzarella
-
2 db padlizsán
-
150 ml paradicsomszósz
-
100 g sűrített paradicsom
-
1 gerezd fokhagyma
-
oregánó ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A laskagombát csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megpároljuk, majd lepirítjuk.
- A paradicsomszószokat összekeverjük a zúzott fokhagymával, majd hozzáforgatjuk a laskagombát.
- Egy tepsi alját pici olajjal kikenjük, rátesszük az ujjnyi vastagra vágott padlizsánkarikákat, ráhalmozzuk a paradicsomos-gombás szószt, tetejét pedig kirakjuk mozzarellakorongokkal.
- Megszórjuk oregánóval, meglocsoljuk olívaolajjal és 30 percig 180-200 fokos sütőben összesütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 887
- Feltöltés dátuma: 2024. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept