r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Gomba curry rizzsel

Sárifőz
Gomba curry rizzsel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Gomba curry

Rizs

1213
Kalória
23.5g
Fehérje
167.6g
Szénhidrát
48.4g
Zsír
507.2g
Víz
-
Koleszterin
8.1g
Élelmi rost
4.7g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Gomba curry

Rizs

Összesen 1213 kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Gomba curry

Rizs

Összesen 2425 kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Gomba curry

Rizs

Összesen 153 kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.5 g

Zsír

  • Összesen
    48.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    539.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    334 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    167.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    507.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    194 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    512 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    569 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    627 micro
Összesen 1213 kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.1 g

Zsír

  • Összesen
    96.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1079.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    667 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    335.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    1014.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    389 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1023 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1138 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1255 micro
Összesen 2425 kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    67.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 153 kcal

Elkészítés

Gomba curry

  1. Az olívaolajban pirítsuk üvegesre a vöröshagymát.
  2. Tegyük bele a már előtte megmosott és felvágott gombát.
  3. Sózzuk meg. Tegyünk rá kb. 0.5-1 dl vizet. Majd fedjük le, és pároljuk.
  4. Kb. 10 perc után a megpárolódott gombát ízesítsük curryvel, kurkumával, borssal és petrezselyemmel.
  5. Keverjük bele a mascarponét, főzzük 2-3 percig.
  6. Öntsünk bele a fazékba 2 bögre rizst, locsoljunk rá annyi olívaolajat, ami éppen csak beolajozza. Folyamatos kevergetés közben kezdjük el kis lángon pirítani a rizsszemeket. Ha már kifehéredtek, akkor öntsük fel 2+0.5 bögre forró vízzel. Sózzuk, és nagy lángon lefedve főzzük. Időnként keverjük meg. Ha már nagyjából elfőtte a vizet, akkor vegyük le, és fedővel letakarva kb. 10 percig hagyjuk állni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 60 p

Mostanában rákattantam a curryre, és megnéztem, hogy milyen maradékok vannak a hűtőben, amit fel kellene használni. 

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept