Ötmagvas és diós sajtos-sós rudak
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marianna
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 32% Zsír
Összesen
771
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
500g leveles tészta1855 kcal
-
120g tökmag535 kcal
-
16g fenyőmag108 kcal
-
20g napraforgómag117 kcal
-
20g lenmag107 kcal
-
20g szezámmag115 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3082
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
62.4g leveles tészta232 kcal
-
15g tökmag67 kcal
-
2g fenyőmag13 kcal
-
2.5g napraforgómag15 kcal
-
2.5g lenmag13 kcal
-
2.5g szezámmag14 kcal
-
6.2g sajt22 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
385
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 49.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 895.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 216 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 17.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
771
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.8 g
Zsír
-
Összesen 196.6 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3580.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 682 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 586 mg
-
Foszfor 864 mg
-
Nátrium 1368 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 256.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 375 micro
Összesen
3082
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 447 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 8.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
385
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A leveles tésztát kiolvasztjuk, ésgyúródeszkán tepsi méretűre kinyújtjuk. Közben a sütőt előmelegítjük.
- A kinyújtott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és a felvert tojással alaposan megkenjük.
- Megszórjuk a tésztát a magvakkal: tökmag, fenyőmag, napraforgómag, lenmag, szezámmag, sajt, majd az egészet megsózzuk. Ha a magok eleve sósak, akkor természetesen enyhébben, vagy egyáltalán nem sózzuk.
- Éles késsel a rudak kívánt méretére felszeljük a tésztát, és az előmelegített sütőben középső magasságonkb. 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x40
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15856
- Feltöltés dátuma: 2010. július 13.
Ajánló
Változat: A diós-sajtos változatot apróra vágott dióval és kétféle reszelt sajttal szoktam megszórni, és enyhén sózom. Az elkészítés menete egyébként egyezik az előzőekkel.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Marianna
11 recept
Ezt a receptet valójában a kedvenc cukrászdámból kaptam Gödöllőn. Ott azonban a cukrász maga készíti el a leveles (vajas) tésztát. Mivel nekem nincs olyan sok időm, hogy az eredeti recept szerint elkészítsem a tésztát, bolti levelest használok. Az eredmény így is mindig sikert hoz!