Őszibarackos-almás csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
250g nektarin100 kcal
-
400g alma187 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7g menta5 kcal
Összesen
702
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
500g nektarin200 kcal
-
800g alma374 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
14g menta10 kcal
Összesen
1403
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
26.8g csirkemellfilé32 kcal
-
26.8g nektarin11 kcal
-
42.9g alma20 kcal
-
1.5g limelé0 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.8g menta1 kcal
Összesen
75
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.9 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1001.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 638 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 710.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 232 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 443 micro
-
β-crypt 263 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 400 micro
Összesen
702
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.8 g
Zsír
-
Összesen 39.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2002.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 1277 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.9 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1420.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 465 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 885 micro
-
β-crypt 525 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 800 micro
Összesen
1403
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
75
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
4 db nektarin
-
1 lime-ból nyert limelé
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
cayenne paprika ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, a hús mindkét oldalát megsózzuk, majd megszórjuk őrölt fekete borssal, gyömbérrel és egy csipet cayenne borssal.
- A nektarint és az almát vékony szeletekre vágjuk, majd félretesszük.
- Teflon serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a csirkemell szeleteket készre sütjük, ügyelve arra, hogy a hús ne száradjon ki.
- A kisült hússzeleteket félretesszük, és lefedjük.
- A nektarint és az almát beleöntjük abba a serpenyőbe, amiben a húst sütöttük, megszórjuk kb. 1 teáskanál fahéjjal és őrölt gyömbérrel, majd a kifacsart lime levével felöntjük, és kb. 15 percig főzzük közepes lángon.
- Miután a nektarin már elveszítette az állagát, az almás-barackos egyveleget tálba öntjük, és botmixerrel vagy turmixgépben leturmixoljuk.
- A húst felvágjuk, tálra szedjük, teszünk mellé az almás-barackos mártásból, és megszórjuk apróra vágott mentával.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3929
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Fogyókúrázom, és úgy gondoltam, meglepem magamat valami idény jellegű, finom és kalóriaszegény étellel, ami könnyen elkészíthető. A húst a cayenne bors és a gyömbér egzotikusan pikánssá teszi, az almás-barackos mártás pedig jó kiegészítője. Fogyókúrázók barna rizst adhatnak mellé köretként. Jó étvágyat kívánok!