Barackos csirkemell Kattika konyhájából

Name: Barackos csirkemell Kattika konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 2 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Barackbefőtt; 6 ek Tejföl; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Sajt; 1 ek Vaj a sütőforma előkészítéséhez

Kattika

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
2 evőkanál finomliszt
15 dkg barackbefőtt
6 ek tejföl
1 db tojás
só ízlés szerint
15 dkg sajt
1 ek vaj (a sütőforma előkészítéséhez)

534

Kalória

46.2g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

207.1g

Víz

252.5g

Koleszterin

920mg

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
10g finomliszt

36 kcal
50g barackbefőtt

27 kcal
40g tejföl

79 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 534 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
30g finomliszt

109 kcal
150g barackbefőtt

81 kcal
120g tejföl

238 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1605 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

43.5g csirkemellfilé

52 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
16.3g barackbefőtt

9 kcal
13.1g tejföl

26 kcal
6g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
16.3g sajt

57 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1406.5 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
385 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
207.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 534 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.6 g

Zsír

Összesen
92.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
757 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4219.4 g
Cink
8 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1156 mg
Vas
4 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1631 mg
Nátrium
1097 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
621.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
858 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
345 micro

Összesen 1605 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
126 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal.
A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, lisztbe forgatjuk őket és egymás mellé helyezzük a kivajazott tálba.
A barackokból cikkeket vágunk, rásorakoztatjuk a csirkemellekre.
A tejfölbe elkeverjük a tojást és ráöntjük a barackos csirkemellre, majd megszórjuk reszelt sajttal.
Sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.
Krumplipürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Már többször láttam étlapokon is barack és csirke kombinációt, de eddig valahogy még nem próbáltam ki. Aztán most lett itt az ideje. Nekem tudtam, hogy ízleni fog, szeretem a gyümölcs-hús kombinációt és Lacinál is nagy sikert aratott, azt mondta, ilyen finomat még nem is evett :)) (Lehet kicsit túlzás volt) Mikor mondtam, hogy a maradékot felpakolom neki tízóraira, azt mondta, hogy neki lesz a világon a legfinomabb tízóraija :) Az ilyen bókok miatt éri meg újakat kipróbálni!