Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszi marharagu sörrel

Őszi marharagu sörrel
Őszi marharagu sörrel
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szüleim a Jamie Oliver féle verziót szokták főzni, amit mindenki nagyon szeret. Mivel a receptkönyvem otthon van, ezért én így improvizáltam, de így is nagyon finom lett.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Egy kedves barátomtól kaptam szárított vargányát, én azt is tettem bele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megpároljuk (én kacsazsíron), lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk pirospaprikával, majorannával és oregánóval.
  2. Rádobjuk a marhát, és egy kicsit átpirítjuk.
  3. Mehet rá a répa, fehérrépa, kápia, paradicsom, fokhagyma és a kolbász.
  4. Öntsük fel a sörrel, és főzzük lassú tűzön kb. 30 percig, míg a marha majdnem jó lesz.
  5. Ekkor mehet rá a krumpli. Főzzük még egy kicsit, kb. 15 percet.
  6. Az utolsó 15 percre mehet rá a gomba is.
  7. Szórjuk meg petrezselyemmel, és tálaljuk tejföllel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 619
elküldve: 4
receptkönyvben: 41
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Neeta

Mióta szakács: 2013.05.05.
19 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szezon: ősz
konyhatechnológia: sörös receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges marha, sörös marharostélyos, sörben főtt marharagu

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

picur63
picur63 Fri, 2013-10-04 22:42

Most, hogy itt a hideg, elkészítettem. Nagyon finom volt, bár Én egy kicsit tovább főztem, hogy szinte szétomoljon a hús.

652
marharostélyos 35 dkg
kolbász 4 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
kacsazsír 1 ek
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
burgonya 2 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
gomba 5 közepes db
leveskocka 1 db
barna sör 5 dl
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 kk
majoranna 1 teáskanál