Őszi aszalt gyümölcsös paleo süti

Name: Őszi aszalt gyümölcsös paleo süti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: cukor nélküli 20 dkg Szilvalekvár; 5 dkg Aszalt sárgabarack; 10 dkg Mazsola; 5 dkg Vörösáfonya; 75 %-os 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Törökmogyoró; 2 ek Napraforgómag; 5 dkg Mandula vagy dió; 2 ek Kókuszzsír; 7 ek Zabpehely dara; 2 dl Víz

Csaba Magdi

8adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg szilvalekvár
5 dkg aszalt sárgabarack
10 dkg mazsola
5 dkg vörösáfonya
10 dkg étcsokoládé
5 dkg törökmogyoró
2 ek napraforgómag
5 dkg mandula (vagy dió)
2 ek kókuszzsír
7 ek zabpehely (dara)
2 dl víz

303

Kalória

4.6g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

35.7g

Víz

1000mg

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

25g szilvalekvár

39 kcal
6g aszalt sárgabarack

15 kcal
13g mazsola

37 kcal
6g vörösáfonya

3 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
6g törökmogyoró

39 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
6g mandula

37 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
5g zabpehely

20 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

200g szilvalekvár

310 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
100g mazsola

299 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
16g napraforgómag

93 kcal
50g mandula

295 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
42g zabpehely

159 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2429 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

22.5g szilvalekvár

35 kcal
5.6g aszalt sárgabarack

14 kcal
11.3g mazsola

34 kcal
5.6g vörösáfonya

3 kcal
11.3g étcsokoládé

61 kcal
5.6g törökmogyoró

35 kcal
1.8g napraforgómag

11 kcal
5.6g mandula

33 kcal
3.4g kókuszzsír

30 kcal
4.7g zabpehely

18 kcal
22.5g víz

0 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
129.4 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2073.4 g
Cink
8 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
383 mg
Vas
17 mg
Magnézium
527 mg
Foszfor
1018 mg
Nátrium
77 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
301.3 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
285.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 2429 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Az aszalt gyümölcsöket beáztatjuk vízbe kb. 2 óra hosszára.
Darabológépbe rakjuk a beáztatott gyümiket vízzel együtt, a szilvalekvárt és 1 ek kókuszzsírt.
A magokat is ledaráljuk és a masszához adjuk. Beletesszük a zabpelyhet is.
Kizsírozunk valamilyen formát (lehet több is). (Én 2 db szilikonos szívecskeformát használtam.)
Belekenjük a masszánkat a formába, és leöntjük csokoládémázzal.
A csokimázhoz felolvasztjuk a csokoládét 5 ek vízzel, és hozzáadjuk az 1 púpos ek kókuszzsírt.
Darálunk rá pár szem mogyorót.
Hideg helyre tesszük. Majd rájárunk pár napig!!