Paleo étcsokis-kávés sütemény

Name: Paleo étcsokis-kávés sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: paleo 10 dkg Étcsokoládé; bio tej- és gluténmentes 6 dkg Vaj; erős 2 dl Feketekávé; 4 ek Kókuszcukor; bio 3 db Tojás; 15 dkg Kókuszliszt; 1 csomag Foszfátmentes sütőpor; 3 dl Kókusztej; 1 ek Kókuszzsír a tepsi kikenéséhez

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé
6 dkg vaj
2 dl feketekávé
4 ek kókuszcukor
3 db tojás
15 dkg kókuszliszt
1 csomag foszfátmentes sütőpor
3 dl kókusztej
1 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

415

Kalória

9.8g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

89.4g

Víz

112.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
10g vaj

72 kcal
33g feketekávé

3 kcal
7g kókuszcukor

26 kcal
28g tojás

35 kcal
25g kókuszliszt

65 kcal
3g foszfátmentes sütőpor

2 kcal
50g kókusztej

99 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

Összesen 415 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
60g vaj

430 kcal
200g feketekávé

18 kcal
40g kókuszcukor

156 kcal
165g tojás

208 kcal
150g kókuszliszt

389 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
300g kókusztej

591 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 2482 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

9.5g étcsokoládé

52 kcal
5.7g vaj

41 kcal
19.1g feketekávé

2 kcal
3.8g kókuszcukor

15 kcal
15.7g tojás

20 kcal
14.3g kókuszliszt

37 kcal
1.7g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
28.6g kókusztej

56 kcal
1.4g kókuszzsír

13 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
211 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
89.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 415 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
185.4 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
677 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5262.3 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
1268 mg
Vas
23 mg
Magnézium
467 mg
Foszfor
1204 mg
Nátrium
2241 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
156.4 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
536.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
645 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
469 mg
Retinol - A vitamin:
635 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 2482 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
121 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Az étcsokoládét és a bio vajat a mikróban felolvasztjuk, kicsit hagyjuk hűlni. Közben lefőzünk egy jó erős kávét.
Majd a kókuszcukrot, a tojásokat, a kávét, a sütőport, a kókusztejet és a kókuszlisztet összekeverjük a csokis masszával.
Ezután egy tepsit kikenünk kókuszzsírral, és előmelegítjük a sütőt 180 fokra (hőlégkeveréses). Egy spatula segítségével beletesszük a kapott masszánkat a tepsibe.
Végül az előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.