Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orosz hússaláta egyszerűen

Orosz hússaláta egyszerűen
Orosz hússaláta egyszerűen
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc retró salátánk, amit eredetileg XIX. század közepén egy moszkvai francia séf talált ki, és akkor még nagyon máshogy nézett ki: tartalmazott többek között aszpikot, rákfarkat, fekete kaviárt, fajdot, fácánt és nyelvet - a többi mind stimmel. A XX. század nehezebb évei alatt aztán ezek a luxusfalatok kikoptak belőle, és kicsit egyszerűsödött. Most leginkább füstölt hússal vagy csirkehússal készül, ez háztartásonként és országonként változik.

hozzávalók / 6 adag

A salátához

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

A salátához

  1. A salátához kis kockákra vágjuk a krumplit és a sárgarépát, majd bő vízben 15 percig főzzük. Nem kell, hogy nagyon megpuhuljanak, mert akkor szétesik a salátában, és nem lesz gusztusos.
  2. A tarját, főtt tojást és uborkát felkockázzuk, a hagymát finomra vágjuk.
  3. Az összes hozzávalót tálba öntjük, és leöntjük az öntettel. Fogyasztás előtt minimum 2 órára hűtőbe tesszük.

Az öntethez

  1. A tejfölt, a majonézt a mustárral és a fűszerekkel alaposan kikeverjük.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1 129
össznézettség: 63 037
elküldve: 8
receptkönyvben: 338
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
958 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: saláta
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
konyha: orosz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

orosz hússaláta, hússaláta oroszosan

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

255
sárgarépa 2 közepes db
burgonya 3 közepes db
fehér hagyma 1 közepes db
füstölt-főtt tarja 20 dkg
csemegeuborka 10 közepes db
főtt tojás 2 db
tejföl 2 dl
majonéz 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 ek