r
Nosalty Logó
húsételek oldalas

Oldalas és káposzta bajor stílusban

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Häxa
Oldalas és káposzta bajor stílusban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Az oldalashoz

A káposztához

Összesen 976 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Az oldalashoz

A káposztához

Összesen 3903 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Az oldalashoz

A káposztához

Összesen 155 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    80 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1915.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    355 mg
  • Nátrium
    1313 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    399.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    521 micro
Összesen 976 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.4 g

Zsír

  • Összesen
    319.9 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    132 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7661.7 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    169 mg
  • Kálcium
    500 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    274 mg
  • Foszfor
    1421 mg
  • Nátrium
    5253 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1599.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    99 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    220 micro
  • Kolin:
    531 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2083 micro
Összesen 3903 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    304.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 155 kcal

Hozzávalók

Az oldalashoz

A káposztához

Elkészítés

Az oldalashoz

  1. Az oldalast csinos darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A hagymákat megpucoljuk, szeleteljük, a káposztát kicsit átöblítjük és kicsavarjuk, a szalonnát apró kockára vágjuk.
  2. Veszünk két edényt, az egyikben kevés olajat és két fejnyi hagymaszeletet, a másikban a szalonnakockákat tesszük a tűzhelyre. Ha a szalonna megsült, a maradék hagymaszeleteket rádobjuk, kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a savanyú káposztát, sóval, borssal, római- és sima köménnyel, borókabogyókkal fűszerezzük, kb. 2 dl borral megpároljuk.
  3. A másik serpenyőben a közben megpirult hagymára helyezzük az oldalasokat, fokhagymát, megpörköljük, majd az édes mustárral és a maradék borral készre sütjük.
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5485
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Oldalas és káposzta bajor stílusban

Nem mintha a "sima" sült oldalas unalmas lenne... Csak épp elkapott az érzés...

Hasonló receptek

Összes oldalas

Hozzávalók

Az oldalashoz

A káposztához

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept