r
Nosalty Logó

Szaftos sertésoldalas

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Kenny
Szaftos sertésoldalas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 693 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2772 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.9 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1708.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    297 mg
  • Nátrium
    1241 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    325 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    12062 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 693 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.7 g

Zsír

  • Összesen
    180.9 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6834.8 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    195 mg
  • Foszfor
    1190 mg
  • Nátrium
    4965 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    181.9 g
  • Cukor
    137 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    887.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1299 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    48248 micro
  • Lut-zea
    700 micro
Összesen 2772 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    401.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2836 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 162 Kcal

Elkészítés

  1. Hagymát felaprítjuk, és a zúzott fokhagymával megdinszteljük.
  2. Míg a hagymák dinsztelődnek, az oldalast a csonttal ellentétes oldalon behasogatjuk, és besózzuk.
  3. Amikor a hagyma megdinsztelődött, hozzáadjuk a szósz többi hozzávalóját (hús és só kivételével minden mást), majd szépen összefőzzük sűrű szósszá.
  4. Az oldalast sütőtálba helyezzük, és teljesen beborítjuk az elkészült szósszal, ügyelve, hogy a bevágások is jól felteljenek vele.
  5. Sütőben lefedve kb. két órát sütjük (kb. fél óránként ránézünk, és a szósszal locsoljuk), majd mikor már szinte leválik a csontról, levesszüka fedést, és pirítjuk még kb. 15-20 percen keresztül.
  6. Sült burgonyával és sörrel tálaljuk.:)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 140 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 256
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 75079
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A "Fald fel Amerikát" sorozat nagy rajongója vagyok, és folyton csábított a szaftos sült oldalas, amit nagyon gyakran majszolnak a sorozatban is, így gondoltam, kicsit utánanézek néhány oldalas receptnek amerikai oldalakon is, és ez lett belőle. A recepten minimális változtatások voltak a nálunk fellelhető alapanyagok miatt.

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek