r
Nosalty Logó

Olaszos brokkolileves

Gerzsenyi Flóra
Olaszos brokkolileves
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

559
Kalória
15.5g
Fehérje
39.2g
Szénhidrát
37.6g
Zsír
148g
Víz
33.8g
Koleszterin
8.3g
Élelmi rost
21.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 559 kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2235 kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 75 kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    37.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2139.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    268 mg
  • Nátrium
    1643 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    148 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    383 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1274 micro
  • β-karotin
    3616 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    17214 micro
  • Lut-zea
    1654 micro
Összesen 559 kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    62.1 g

Zsír

  • Összesen
    150.6 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8556.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    424 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1073 mg
  • Nátrium
    6570 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    156.9 g
  • Cukor
    87 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

Víz

  • Összesen
    591.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1534 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    301 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    392 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    305 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    5096 micro
  • β-karotin
    14466 micro
  • β-crypt
    148 micro
  • Likopin
    68855 micro
  • Lut-zea
    6614 micro
Összesen 2235 kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    297.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    20.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    503 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    2393 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 75 kcal

Elkészítés

  1. Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk és vágjuk nagyobb darabokra.
  2. A vajat az olajjal felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát. Mikor megpirult, mehet rá az apró kockára vágott sárgarépa is.
  3. Rátesszük a brokkolit. Felöntjük annyi alaplével, amennyi kb. ellepi. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. A chiliből tegyünk ízlés szerint.
  4. Puhára főzzük, majd kókusztejszínnel behabarjuk.
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott aszalt paradicsomot és bazsalikomot. Egyet rottyan, és kész.
  6. Forrón, pirított baconnel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p

Ez egy egyszerű és isteni finom leves. Egész évben fogyasztható. A pirított bacon, chili és aszalt paradicsom teszi igazán különlegessé!

További receptek

Címlapról ajánljuk

4+1 tipp grillezéshez a Praktiker szakértőitől

Nem kell tapasztalt profinak lenni, akár kezdőként, kisebb tudással is simán belevághatunk nyári grillpartik szervezésébe. Erről a Praktiker grill workshopján is meggyőződhettünk, ahol Abonyi Péter és Boncz Péter, a Praktiker szakértői adtak hasznos tanácsokat, tippeket, Lázár Chef pedig ínycsiklandó fogásokat készített.

4 virágzó cserje a nyár második felére, mely bírja a...

Az elmúlt évek viszontagságosan forró nyarai után idén sem lehet kíméletes időjárásra számítani. A hőség nemcsak az embereket és állatokat, hanem a növényeket is megviseli, azonban, ha nem szeretnénk lemondani a virágzó kertről, akkor muszáj úgy megválasztani növényeinket, hogy bírják a meleget. Íme, 4 virágzó cserje a nyár második felére!

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Legfinomabb limonádé

Ki ne imádná a limonádét, az első nyáriasan meleg napokon pedig semmi sem esik jobban, mint egy nagy pohár jeges frissítő ebből a citromos kedvencből! Ebben a verzióban egész citromokat ...

Igazi strandos lángos

Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem ...