Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai leves-egytál

Bolognai leves-egytál
Bolognai leves-egytál
95 perc / előkészület: 20 perc főzés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon finom és tartalmas egytálétel.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ízesíthetjük egy kis Erős Pistával is, ha szeretjük a csipős ízeket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A jércét megmossuk, kis darabokra vágjuk.
  2. A felforrósított olajon először a hagymát sárgára fonnyasztjuk, majd a húsdarabokat körben lepirítjuk. Felöntjük 1 ½ l vízzel, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a rozmaringágat, felforraljuk, és kislángon 60 perc alatt puhára főzzük.
  3. Közben a paradicsomot megmossuk, és héjastul kis kockákra vágjuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, és zöldjével együtt karikára vágjuk.
  4. A megfőtt csirkét levétől leszűrjük, kicsontozzuk, és metéltre vágva visszatesszük az átszűrt levesbe. Hozzáadjuk a megtisztított, pépesre zúzott fokhagymát, a zöldhagyma karikákat, és az apróra tördelt spagettit. Kislángon főzzük. Ha a levét túlságosan elfőné, adunk hozzá forró vizet.
  5. Mikor a tészta már teljesen megfőtt, hozzáadjuk a paradicsomot, és az apróra vágott zöldfűszereket. Ízesítsük ha szükséges, sóval és borssal. Együtt forraljuk 1-2 percig, majd lefedjük, és 5 percig állni hagyjuk.

  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 052
elküldve: 0
receptkönyvben: 129
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

olaszos csirkeleves spagettival, paradicsomos-rozmaringos leves csirkemellel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2010-06-09 21:05

Jaj, de guszta!!Recept nem bonyolult, nem is drága, friss fűszernövényeim a kertben,szombatra jó lesz.Köszi!!

559
csirke 1 kg
vöröshagyma 1 nagy fej
napraforgó olaj 2 ek
rozmaring 1 szál
fekete bors 1 kk
0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
zöldhagyma 5 közepes db
spagetti tészta 100 g
paradicsom 400 g
oregánó 2 ek