Olasz paradicsomleves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
2 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
40g csiperkegomba9 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
21 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
750g alaplé53 kcal
-
8g kagylótészta28 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
399
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
5 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
80g csiperkegomba17 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
41 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
15g kagylótészta56 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
796
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
5.2g kolbász24 kcal
-
2.1g halványító zeller0 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
4.2g csiperkegomba1 kcal
-
4.2g sárgarépa2 kcal
-
2.6g sűrített paradicsom2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
78.1g alaplé5 kcal
-
0.8g kagylótészta3 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
42
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3477.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 3307 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 122.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1245 micro
-
β-karotin 3223 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7191 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
399
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 49 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6954.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 6614 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 244.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 640 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2490 micro
-
β-karotin 6446 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 14383 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
796
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 362 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 12.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 130 micro
-
β-karotin 336 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 749 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
100 g kolbász
-
1 közepes szár halványító zeller
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
5 kis db csiperkegomba
-
1 közepes db sárgarépa
-
50 g sűrített paradicsom
-
1 db babérlevél
-
1 gerezd fokhagyma
-
1.5 l alaplé
-
15 g kagylótészta
-
0.5 teáskanál oregánó
-
0.5 teáskanál bazsalikom
Elkészítés
- Az olívaolajat felmelegítjük egy lábasban közepes lángon, majd hozzáadjuk a kolbászt, és egy kicsit megsütögetjük a forró olajban.
- Ehhez hozzáadjuk a feldarabolt zellerszárat, répát, gombát, hagymát, babérlevelet, oregánot, bazsalikomot, és ha szükségesnek érezzük, sót és borsot, majd kavargatjuk 4-5 percig, hogy a zöldségek kicsit megpuhuljanak, legvégén a fokhagymát is beletesszük.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és az alaplevet, jól elkeverünk mindent, majd lassú tűzön, lefedve főzöcskézzük, amíg majdnem minden teljesen megpuhul, és ekkor hozzáadjuk a tésztát is a leveshez.
- Ha minden teljesen megpuhult már és a fűszerezés is kedvünknek való, akkor már lehet is tálalni, esetleg egy kis reszelt sajttal és bazsalikommal a tetején.
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8989
- Feltöltés dátuma: 2016. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Júlia
207 recept
Ősz = takaró alatt begubózás forró levessel Na, ez a leves is pont ilyen alkalomra készült. Eleinte meg sem akartam csinálni, mondván, hogy amúgy sem szeretem a paradicsomlevest, akkor meg minek csináljak még külön ilyet magamnak? De nem csalódtam, hogy megcsináltam, sőt! Kifejezetten nagyon jól is esett, mivel teljességgel NEM HASONLÍT az általam ismert széjjel cukrozott, émelyítő paradicsomos izére, amit néhol levesként adnak el. Ez jobb, ezt egye mindenki!