Mascarponés paradicsomleves

Name: Mascarponés paradicsomleves
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Paradicsom én passzírozott paradicsomot használtam; 1 ek Cukor; 100 ml Zöldség alaplé; 5 dkg Mascarpone 2 ek; 1 ek Tabasco szósz; 1 teáskanál Worcestershire-szósz; 0 ízlés szerint Bazsalikom

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g paradicsom (én passzírozott paradicsomot használtam)
1 ek cukor
100 ml zöldség alaplé
5 dkg mascarpone (2 ek)
1 ek tabasco szósz
1 teáskanál worcestershire-szósz
bazsalikom ízlés szerint

163

Kalória

3.6g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

195.8g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
5g cukor

19 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
25g mascarpone

101 kcal
5g tabasco szósz

1 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 163 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
10g cukor

39 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
50g mascarpone

202 kcal
10g tabasco szósz

1 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 325 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

69.6g paradicsom

13 kcal
1.7g cukor

7 kcal
17.4g zöldség alaplé

1 kcal
8.7g mascarpone

35 kcal
1.7g tabasco szósz

0 kcal
0.9g worcestershire-szósz

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
195.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
205 micro
β-karotin
945 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 163 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
468 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
391.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
410 micro
β-karotin
1890 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 325 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1790 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Tegyük a paradicsomot, a cukrot, az alaplevet és a szószokat egy közepes lábosba, majd enyhén sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a bazsalikomot is. Lassú tűzön főzzük 5-10 percig.
Adagoljuk hozzá a mascarponét, és keverjük el a levesben.