Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Sertés hasfalából készült, olasz fűszeres szalonna. Formáját tekintve lehet kerek, vagy négyzetes alakú. Nyersen is fogyasztható, de számtalan étel készítéséhez is használatos (például tésztákhoz, salátákhoz, rizshez, pizzákhoz, húsokhoz, levesekhez).
Bármikor.
Hűtőben.
Hozzászólások (2)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
A pancetta a sertés hasából készül, míg a bacon készülhet a sertés hátából és oldalából is. Másik különbség, hogy a pancettát általában nem füstölik. Formájukat tekintve pedig a pancetta a legtöbb esetben kerek szeletekben kapható, míg a bacon jellemzően hosszúkás, téglalap alakú szeletekben. A fűszerezést illetően az olaszok szegfűszeget és borsot használnak a pancetta készítésekor.
Mi a különbség a pancetta és a bacon szalonna között?