r
Nosalty Logó
levesek bableves

Fejtettbab-leves zöldséggel

Pogácsa
Fejtettbab-leves zöldséggel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

435
Kalória
23.7g
Fehérje
62.5g
Szénhidrát
11.4g
Zsír
372.8g
Víz
30.7g
Koleszterin
15.6g
Élelmi rost
6.5g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 435 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1305 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 89 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1100.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    349 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    62.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    372.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    260 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    375 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2733 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    897 micro
Összesen 435 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71.2 g

Zsír

  • Összesen
    34.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3301.4 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    994 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    562 mg
  • Foszfor
    1047 mg
  • Nátrium
    595 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    187.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

Víz

  • Összesen
    1118.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    947 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    780 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1126 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    8199 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2692 micro
Összesen 1305 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    76.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    170 micro
  • β-karotin
    562 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 89 kcal

Elkészítés

  1. Előkészítjük a zöldségeket. A sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, feldaraboljuk. A vöröshagymát meghámozzuk, beletűzködjük a szegfűszeget. A fokhagymát meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk.
  2. Egy megfelelő méretű leveses lábosba beratjuk az összes zöldséget és a fejtett babot. Felengedjük kb. 3/4 liter vízzel, megsózzuk, beledobjuk a babérlevelet és a kanálnyi natúr ételízesítőt. Csendesen, fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük. Az utolsó 1-2 percben hozzáadjuk a felkarikázott virslit.
  3. A végén a főzővízből kiveszünk egy szűk merőkanálnyit, elkeverjük a tejföllel, ezt beleöntjük a levesbe. Nagyon kevés almaecettel még megízesítjük. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 30 p

Lassan, de biztosan eljön az ősz és a levesek ideje.

Hasonló receptek

Összes bableves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szilvakrémleves
gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept