r
Nosalty Logó
levesek bableves

Fejtettbab-leves zöldséggel

Pogácsa
Fejtettbab-leves zöldséggel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

435
Kalória
23.7g
Fehérje
62.5g
Szénhidrát
11.4g
Zsír
372.8g
Víz
30.7g
Koleszterin
15.6g
Élelmi rost
6.5g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 435 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1305 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 89 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1100.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    349 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    62.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    372.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    260 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    375 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2733 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    897 micro
Összesen 435 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71.2 g

Zsír

  • Összesen
    34.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3301.4 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    994 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    562 mg
  • Foszfor
    1047 mg
  • Nátrium
    595 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    187.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

Víz

  • Összesen
    1118.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    947 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    780 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1126 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    8199 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2692 micro
Összesen 1305 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    76.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    170 micro
  • β-karotin
    562 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 89 kcal

Elkészítés

  1. Előkészítjük a zöldségeket. A sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, feldaraboljuk. A vöröshagymát meghámozzuk, beletűzködjük a szegfűszeget. A fokhagymát meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk.
  2. Egy megfelelő méretű leveses lábosba beratjuk az összes zöldséget és a fejtett babot. Felengedjük kb. 3/4 liter vízzel, megsózzuk, beledobjuk a babérlevelet és a kanálnyi natúr ételízesítőt. Csendesen, fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük. Az utolsó 1-2 percben hozzáadjuk a felkarikázott virslit.
  3. A végén a főzővízből kiveszünk egy szűk merőkanálnyit, elkeverjük a tejföllel, ezt beleöntjük a levesbe. Nagyon kevés almaecettel még megízesítjük. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 30 p

Lassan, de biztosan eljön az ősz és a levesek ideje.

Hasonló receptek

Összes bableves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sajtburgerleves
különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept