r
Nosalty Logó

Nyári töltött káposzta 2. - egyszerű

NS
Nyári töltött káposzta 2. - egyszerű
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

538
Kalória
35.7g
Fehérje
68.7g
Szénhidrát
14.5g
Zsír
451.6g
Víz
78.8g
Koleszterin
11.6g
Élelmi rost
14.7g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 538 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2151 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 81 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1065.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    247 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    460 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    68.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    451.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    222 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    109 micro
  • β-karotin
    442 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10067 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 538 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.9 g

Zsír

  • Összesen
    58.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4262.8 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    990 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1841 mg
  • Nátrium
    779 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    274.7 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

Víz

  • Összesen
    1806.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    886 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    629 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    928 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1280 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    437 micro
  • β-karotin
    1766 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    40270 micro
  • Lut-zea
    363 micro
Összesen 2151 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1543 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 81 kcal

Elkészítés

  1. Elkészítjük a tölteléket: a husit összekeverjük a fűszerekkel (só, bors, vegeta, fokhagymapor), az előzőleg megfőzött rizzsel, illetve az apróra vágott hagymával, és hagyjuk egy pár órát a hűtőben pihenni.
  2. A káposztát akkora forró vizes lábasba tesszük, hogy ellepje a víz, és leszedegetjük a leveleit. Ha később a tekerésnél repedezik, visszatesszük forró vízbe.
  3. Ügyesen betekerjük a káposztalevelekbe a húst, és a lábosban felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Alá egy csokor friss kaprot helyezünk.
  4. Amikor félig megfőtt, beleöntjük a paradicsomlevet is, majd készre főzzük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 60 p

Szeretjük, sokáig elég kettőnknek, de ha vendég jön, hamar elfogy!

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...