Nutellás kakaós csiga
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nyuszikutya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
5 kcal
-
88g tej49 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
13g margarin90 kcal
-
23g nutella121 kcal
-
10g instant kakaópor38 kcal
Tetejére
-
13g tej7 kcal
Összesen
807
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
350g tej196 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
40g margarin287 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
50g margarin359 kcal
-
90g nutella485 kcal
-
40g instant kakaópor152 kcal
Tetejére
-
50g tej28 kcal
Összesen
3229
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
36g finomliszt131 kcal
-
1.8g friss élesztő2 kcal
-
31.5g tej18 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
3.6g margarin26 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
4.5g margarin32 kcal
-
8.1g nutella44 kcal
-
3.6g instant kakaópor14 kcal
Tetejére
-
4.5g tej3 kcal
Összesen
292
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 30.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 582.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 24.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
807
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68 g
Zsír
-
Összesen 123.5 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2331.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 745 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 797 mg
-
Nátrium 352 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 444.6 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 98.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 890 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 333 micro
-
Kolin: 403 mg
-
Retinol - A vitamin: 840 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 585 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 519 micro
Összesen
3229
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
292
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg finomliszt
-
2 dkg friss élesztő
-
3.5 dl tej
-
3 ek cukor
-
2 db tojássárgája
-
4 ek margarin
-
2 csipet só
Töltelék
-
5 dkg margarin
-
3 ek nutella
-
4 ek instant kakaópor
Tetejére
-
0.5 dl tej
Elkészítés
Tészta
- 2 dl tejet felmelegítünk. Hozzáadunk 2 teáskanál cukrot. Belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk megkelni.
- A liszthez hozzáadjuk a sót, elkeverjük. Hozzáadjuk a maradék cukrot a tojások sárgáját, felfuttatott élesztőt, és a maradék tejjel (szobahőmérsékletű legyen) összedolgozzuk a tésztát. Sűrű nokedli keménységű legyen. Ha jól összeállt, hozzáadunk a felolvasztott margarinból 4 evőkanállal. Hólyagosra kidolgozzuk a tésztát. Duplájára kelesztjük.
- Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk. Megkenjük olvasztott margarinnal. A nutellát kicsit megolvasztjuk. Én mikróban szoktam. Megkenjük a tésztát a nutellával, majd megszórjuk a kakaóporral. Feltekerjük. 1 cm vastagra felszeleteljük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Hagyjuk kelni még 10-15 percig, aztán megsütjük.
- Amikor már majdnem kész, a 1/2 dl tejet felforrósítjuk. Meglocsoljuk vele a csigákat. Még 5 percre visszatesszük a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6261
- Feltöltés dátuma: 2015. október 02.
Ajánló
Ajánlom gazdag leves mellé ebédre vagy csak édesség formájában is :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Nyuszikutya
51 recept
A történet úgy indult, hogy kakaós csigát készültem sütni. Későn vettem észre, hogy kevés kakaó van itthon. Mivel a nutella nálunk nagy kedvenc, gondoltam, egy nutellás alapon elég lesz a kevés kakaó is. A nutella sütés közben ropogósra sül, finom csiga lett belőle, és azóta csak így készítem a család nagy örömére.