Kakaós süticsomók
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Rama
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
367
kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
2939
kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
16.4g tej9 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
3.1g nádcukor12 kcal
-
0g só0 kcal
-
28.1g finomliszt102 kcal
-
16.9g tojás21 kcal
-
12.8g margarin92 kcal
-
5.1g cukrozatlan kakaópor12 kcal
-
5.1g nádcukor19 kcal
-
2g margarin15 kcal
-
8 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
2g tej1 kcal
Összesen
301
kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 25.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
367
kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.5 g
Zsír
-
Összesen 149.2 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2551.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 492 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 349 mg
-
Foszfor 1109 mg
-
Nátrium 410 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 350.2 g
-
Cukor 107 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 207.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1497 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 368 micro
-
Kolin: 626 mg
-
Retinol - A vitamin: 1423 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 885 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1042 micro
Összesen
2939
kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
301
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
160 ml tej
-
3 ek nádcukor
-
1 csipet só
-
275 g finomliszt
-
3 db tojás
-
125 g margarin
-
5 ek cukrozatlan kakaópor
-
5 ek nádcukor
-
2 ek margarin
-
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A langyos tejhez keverjük az élesztőt, 3 kanál cukrot és a sót, és hagyjuk, hogy egy picit felfusson. Hozzáadjuk a lisztet, és amennyire csak tudjuk, elkeverjük.
- Hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan eldolgozzuk. Ekkor jöhet a felkockázott margarin, amit több adagban, apránként keverünk a tésztához. Ha van dagasztókar a kézi mixerünkön vagy a robotgépünkön, váltsunk arra, vagy készüljünk fel rá, hogy komoly alkarmunkát igényel a dagasztás! A tésztát 5-10 perc alatt fényesre és ruganyosra dagasztjuk.
- A megdagasztott tésztát egy kivajazott tálba áttesszük, és konyharuhával lefedve 2 órát kelesztjük - ezalatt legalább a kétszeresére fog kelni.
- A megkelt tésztát belisztezett deszkán kicsit átgyúrjuk, majd nagyjából fél centi vékonyra nyújtjuk.
- Elkészítjük a tölteléket: egy tálkában összekeverjük a kakaóport, a cukrot, a vaníliás cukrot, valamint az olvasztott vajat.
- A kinyújtott tésztát bekenjük a kakaós krémmel. Ezután a tészta bal, illetve jobb harmadát középre hajtjuk.
- Az összehajtott tésztát keresztben 2-3 centi széles csíkokra vágjuk. A csíkokat ezután hosszában még egyszer félbevágjuk, de úgy, hogy az egyik végét épen, egyben hagyjuk.
- A tésztacsíkokra ezután csomót kötünk, majd a kétoldalt kilógó tésztavégeket koszorúszerűen a tésztacsomó közepébe behajtjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megkenjük egy tojás és egy kevés tej keverékével. 175°C-os sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 221
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 9945
- Feltöltés dátuma: 2019. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Rama
17 recept
Csodásan puha, nagyon-nagyon kakaós süticsomókat hoztunk Nektek húsvétra, amelyekkel garantáltan minden vendéget levesztek majd a lábáról!