r
Nosalty Logó

Kakaós csiga - Timcsitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kakaós csiga - Timcsitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 10% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tészta megkenéséhez és a tálalásához

Összesen 874 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tészta megkenéséhez és a tálalásához

Összesen 3499 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tészta megkenéséhez és a tálalásához

Összesen 267 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    641.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.5 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 874 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.5 g

Zsír

  • Összesen
    109.2 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    620 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2564.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    946 mg
  • Nátrium
    341 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    541.9 g
  • Cukor
    144 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    111.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    700 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    103 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    393 micro
  • Kolin:
    413 mg
  • Retinol - A vitamin:
    685 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    535 micro
Összesen 3499 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 267 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tészta megkenéséhez és a tálalásához

Elkészítés

A tésztához

  1. Langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt (kb. 2 dl tejben).
  2. A tészta hozzávalóit és a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk, és a maradék tejet apránként öntjük hozzá, amennyit a tészta felvesz. Laza, puha tésztát kell kapnunk. Letakarva 1 órán át pihentetjük.
  3. Ha megkelt a tészta, a sütőt előmelegítjük.
  4. Téglalap alakú tésztát nyújtunk, kb. fél cm vékony, kb. 30 cm széles, és kb. 50 cm hosszú (ahogy kijön).
  5. Egy kanál zsírt megolvasztunk.
  6. A töltelékhez a kakaót, a kristálycukrot és a nesquick-et összekeverjük.
  7. A kinyújtott tésztát megkenjük az olvasztott zsírral, rászórjuk bőségesen a kakaóport. Majd szorosan feltekerjük, de miközben tekerjük, az üres tésztát is kicsit megkenjük zsírral, hogy a kakaó rátapadjon.
  8. 1,5 cm vastag karikákat vágunk a hengerből.
  9. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük (a csigák széleit is megkenhetjük zsírral, hogy sütés közben ne ragadjanak össze), majd szép színűre megsütjük.
  10. Porcukorral hintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 281
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 65077
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon szeretem a kakaós csigát, de boltba nem veszek már jó ideje, mert .... ezért örülök, hogy van házi receptem, ami ráadásul nagyon finom :) ajánlom mindenkinek!

Hozzászólások (21)

Törölt felhasználó

Kedves Timcsi!Csak gratulálni tudok ehhez a recepthez,isteni lett!Több kakaós csiga receptet kipróbáltam már,így lassan az ötvenhez közeledve,de ez a legjobb!Édesanyám készítette hasonlóan,de az ? receptje elkallódott évekkel ezel?tt!Köszönöm,hogy feltöltötted!:) Üdv:Erika

Törölt felhasználó

Kedves Erika, de jó, hogy sikerült a receptemmel örömet szerezni és hogy ízlett! :) Köszi a visszajelzést! Üdv, Timi

laktiduj

Már alig várom,hogy megkeljen a tészta :))

Törölt felhasználó

Szia, milyen lett? :)

Törölt felhasználó

Isteni lett a kakaós csiga!!!! Annyit változtattam, hogy a kakaót összekevertem vajjal, ezt kentem a tésztára, + megszórtam, és nem zsírral kenegettem. Készítettem fahéjjasat is, az is nagy sikert aratott. Köszönöm a receptet!!!!!!!!!!

Törölt felhasználó

Kedves kissbeax, szívesen! Legutóbb én is vajjal csináltam, úgy is jó :) Üdv, Timi

Törölt felhasználó

kedves Timcsi! Nagyszer? ez a recept, nagyon finomak lettek a csigáim :) Annyi változtatást eszközöltem, hogy én is vajat használtam a töltelékhez és mivel nem volt nesquick porom ezért beleolvasztottam egy ét-tábla csokoládét. Köszönöm :)

Törölt felhasználó

Szia Milkacica, :) örülök, hogy Neked is ízlik, köszi a visszajelzést :) Üdv, Timi

Törölt felhasználó

most lettem kész a sütivel, nagyon fini lett. egyszerre puha és ropogós....Köszönöm a receptet

Törölt felhasználó

Ez a kakaóscsigarecept egyszerûen zseniális!!! :D Anyukám mindíg száraz és rossz ízû csigákat csinált, mert rossz volt a receptje, de amikor rátaláltam erre az odalra és erre a receptre, kedvem lett sütögetni anyukám helyett :D Én kétszer készítettem el, elsôre nagyon jól sikerült, másodszorra meg elfelejtettem megkenni a kakaóscsigákat vajjal, (mert ez nagyon fontos, hogy ne legyenek szárazok), de úgy is finomak lettek, csak egy kicsit száraz... ;) De nem tudod, hogy mióta vágytam már egy ilyen szuper receptre! :D KÖSZÖNÖM!!! <3

Törölt felhasználó

Ennyi tésztából kb hány darab lesz? :)

Törölt felhasználó

Kb. 12-13 db.

Törölt felhasználó

El?melegített süt?ben kell sütni?

Törölt felhasználó

Megtaláltam a választ, most készül :) Nagyon finom lett, ropogós és puha egyszerre :)

Lorem Ipsum

Köszi a receptet, kifogástalan lett. Én vanília helyett fahéjjal csináltam, mert épp az volt kéznél. :-)

Törölt felhasználó

Ez annyira finom,köszi a receptet!!Nagyon jó!!!

Törölt felhasználó

Nagyon nagyon finom lett!Puha,nem száraz a kakaó.Én vajjal kentem meg a kinyújtott tésztát!

szeretet1955

Koszonom a receptet,isteni lett!

eniko83

Köszönöm! Sok sikertelen próbálkozás után összejött! Azt hiszem a zsir a titok. Nagyon fincsi!! :)

Törölt felhasználó

huu...ez egyszerüen isteni..annyira fincsi hogy nagyon köszi timi.....

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tészta megkenéséhez és a tálalásához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.