Nosalty Logó

Nem az eredeti ír gulyás

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
witch
Nem az eredeti ír gulyás
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az alapléhez

A gulyáshoz

Összesen 794 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az alapléhez

A gulyáshoz

Összesen 4767 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az alapléhez

A gulyáshoz

Összesen 40 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.7 g

Zsír

  • Összesen
    40.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4121.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    204 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    3189 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1056.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    580 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    355 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2114 micro
  • β-karotin
    5826 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    1102 micro
Összesen 794 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    220 g

Zsír

  • Összesen
    242.9 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    103 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    24728.4 g
  • Cink
    43 mg
  • Szelén
    216 mg
  • Kálcium
    1222 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    889 mg
  • Foszfor
    3172 mg
  • Nátrium
    19134 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    389.1 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    86 mg

VÍZ

  • Összesen
    6340.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3481 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    848 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2129 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    84 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1138 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12681 micro
  • β-karotin
    34958 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2577 micro
  • Lut-zea
    6610 micro
Összesen 4767 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    109 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    22 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 40 Kcal

Hozzávalók

Az alapléhez

A gulyáshoz

Elkészítés

Az alapléhez

  1. Először elkészítjük az alaplevet. A csontot felrakjuk főni hideg vízben (kb. 2,5-3 l, elfelejtettem mérni), a habját leszedjük, belerakjuk a megpucolt zöldségeket, borsot, petrezselymet, meg a rozmaringot. Kis lángon főzzük 2 órát, leszűrjük.
  2. A húst 3 cm kockára vágjuk, a felhevített olajon 4 részletben megpirítjuk, egy nagy lábasba rakjuk a húst. A serpenyőbe (amiben a húst pirítottuk) kevés alaplevet merünk, és feloldjuk az aljáról a lesült húslevet, ezt is beleöntjük a lábasba. Hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, a megpucolt, nagyobb darabokra vágott répákat, burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, a csokorba kötött petrezselymet meg rozmaringot egy zsineggel a lábas füléhez kötjük (így könnyebb majd kipecázni, amikor megfőtt a gulyás). Felöntjük az alaplével.
  3. Forró sütőbe rakjuk lefedve, és 1 órát sütjük. Egy óra elteltével hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott káposztát, visszarakjuk még 1 órára.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2851
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 04.

Ajánló

Ha valaki sűrűbbre szeretné, az utolsó fél órában fedő nélkül süsse.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Többször készítettem már ezt az ételt, de nem így, hanem lassú főzőben. Az egy elektromos edény, aminek nem az alja, hanem az oldala melegszik fel. Óriási segítség, akkor, ha valaki reggeltől-estig a munkahelyen van. Reggel csak bele van rakva az előző este előkészített alapanyag, és 8-10 óra alatt ez az edény elvégzi a többit.   Most viszont volt időm vacakolni, hát megérte!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-o

witch

*+*

Éva-Anyóca

Kedves witch! ?szinte leszek, nekem az a csodás kis tálaló edényed is nagyon de nagyon tetszik, annyira feldobja az ételt.:-O Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

witch

Kedves Eva-Anyoca! Kepzeld el, van egy bolt ahol europai dolgokat arulnak es ott talaltam. Kettovel feljebb van egy masik bolt, ahol ugyanugy europai dolgokat arulnak, de haromszoros-negyszeres aron. Akik odajarnak, nagyon "televannak", viszont a luxus jeeppukkel meg beparkolni sem tudnak a ketto felfestett csik koze. A lannyal ezen szoktunk nevetni, hogy milyen benak. 80 ezres kocsijuk van es nem tudnak vezetni.*+* Tavaly vettem ugyan, de lehet, hogy meg van nekik, kuldjek Neked? Szep napot Neked is! udv:witch

Éva-Anyóca

Kedves witch! Azért az tök jó lehet, hogy egy bolt elfogadható áron adja a klassz dolgokat :-o , de kissé fentebb, ezek már sokkal drágábbak, ( miért és hogy tud az a bolt megélni, mert csak m?ködik mindkett? :-O ), - és oda azok mennek, akiknek van sok pénzük, viszont a hatalmas kocsikkal be se férnek, de a drága bolt az futja nekik...:-O El hiszem, hogy tényleg jókat nevettek.:-O :-O Ezek az edények olyan, tipikus : " európaiak" ? Miért, ott milyenek szoktak lenni az edények? Aranyos vagy, hogy küldenél.:-O Éva-Anyóca

witch

Kedves Eva-Anyoca! Itt a bolt nevet kell megfizetni, a masik ugyanazt arulja, de nem reklamozza magat olyan gyakran a tv-ben. Szoval nem is a bolt nevet, hanem a reklamot kell megfizettetni a vevokkel. Elelmiszer is ugyanugy mukodik, ha gyakran reklamozott a neve, akkor tobbe kerul es ugyanaz a gyarto egy ismeretlen nevvel feleert adja ugyanazt az elelmiszert. Peldaul itt van ez a Maroni, aki reklamozza a gesztenyet, a Maroni nevvel arult 100 forint, ugyanaz a ceg azt irna ra, hogy Erzsi neni gesztenyeje es mar csak felebe kerulne. Az edenyt ugy ertettem, hogy europabol hozzak ide, mert amugy minden kinai, meg az amerikai farmerok is. :) udv:witch

Éva-Anyóca

Kedves witch! Igen, igazad van, tényleg a reklám sokat dob az árán,de sajna felfele, - pedig nem is mindig jó a min?sége,....igazad van, a férjem is azt szokta mondani, ha már valami túl sokat van reklámozva, akkor ott baj van, de nagy, olyat nem is veszünk!!! :-O :-O Amíg van pár reklám jó, de ha sok, akkor ott baj van. Ahogy a régiek is mondták:" a jó bornak nem kell cégér!" :-O Igen igaz, elképeszt?, hogy milyen márkás dolgoknál talál az ember , annak megvétele után kínais feliratot...:-((( Szép napot kívánok holnapra! Éva-Anyóca

Hozzávalók

Az alapléhez

A gulyáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek