
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
361
Kalória
3g
Fehérje
93.2g
Szénhidrátok
1g
Zsír
422.9g
Víz
-
Koleszterin
10.3g
Rost
79.6g
Cukor
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
361
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
2163
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.2 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 422.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 434 micro
-
β-crypt 222 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 327 micro
Összesen
361
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 462 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 207 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 559 g
-
Cukor 478 mg
-
Élelmi rost 62 mg
Víz
-
Összesen 2537.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 274 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 623 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 318 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 82 micro
-
β-karotin 2601 micro
-
β-crypt 1331 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1961 micro
Összesen
2163
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 29.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 0 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 67.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
58
kcal
Elkészítés
- A narancslevet beleöntjük egy vastag aljú fazékba. Rádobjuk a kisebb darab szilvákat.
- Közepes lángon elkezdjük főzni, gyakran megkeverjük. Az elején akár fedőt is tehetünk rá. Közben mehet bele a fűszer és 10 dkg cukor.
- Kb. 1 órán keresztül főzzük, majd tűzről levéve, botmixerrel pépesítjük.
- Visszatesszük a tűzre, belenyomjuk a citromot, kis ideig még főzzük, és megkóstoljuk. Ha még nem elég édes nekünk, beleöntjük a maradék cukrot, és ezzel is főzzük még fél órát.
- Gyakori keverés mellett, fedő nélkül főzzük a fröcsögő anyagot, közben még egyszer megkóstoljuk.
- Ha minden íz kedvünkrevaló és az állaga is jó, még forrón a már előkészített steril üvegekbe töltjük, és a szintén steril kupakokat rászorítjuk. 5 perc fejen állva, és mehet a száraz dunsztba. (Ez nekem egy hűtőtáska újsággal és meleg pléddel bélelve.)
- Másnap kivesszük, és megkapja a címkét.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 perc
- Főzés ideje: 90 perc
Volt még szilvám, energiám és kedvem. Ilyen összetételű lekvárom még nincs. Sajnos most nincs lekvárnak valóm, szinte hiányérzetem van!