Narancsos-gesztenyés kocka

Name: Narancsos-gesztenyés kocka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukor; 1 kk Sütőpor; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 10 csepp Narancs eszencia; 0 narancsból nyert Narancslé ezzel a meleg piskótát meglocsoljuk, hogy jól magába szívja a narancs ízét; 1 tasak Csokoládés pudingpor étcsokoládés a legjobb; 5 dl Tej; 10 dkg Vaj; 8 teáskanál Cukor; 25 dkg Gesztenyemassza; 10 dkg Étcsokoládé; 2 kk Víz; 1 teáskanál Napraforgó olaj 2 kk

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

15 dkg finomliszt
8 dkg cukor
1 kk sütőpor
2 db tojás
2 dl tej
10 csepp narancs eszencia
0.3 narancsból nyert narancslé (ezzel a meleg piskótát meglocsoljuk, hogy jól magába szívja a narancs ízét)

Hozzávalók a csokis krémhez

1 tasak csokoládés pudingpor (étcsokoládés a legjobb)
5 dl tej
10 dkg vaj
8 teáskanál cukor

A tetejére

25 dkg gesztenyemassza
10 dkg étcsokoládé
2 kk víz
1 teáskanál napraforgó olaj (2 kk)

869

Kalória

14.9g

Fehérje

115.2g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

34.1g

Víz

145.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

38g finomliszt

137 kcal
20g cukor

77 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
0g narancs eszencia

0 kcal
6g narancslé

3 kcal

Hozzávalók a csokis krémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
25g vaj

179 kcal
10g cukor

39 kcal

A tetejére

63g gesztenyemassza

112 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
1g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 869 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

150g finomliszt

546 kcal
80g cukor

310 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
0g narancs eszencia

0 kcal
23g narancslé

11 kcal

Hozzávalók a csokis krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
100g vaj

717 kcal
40g cukor

155 kcal

A tetejére

250g gesztenyemassza

448 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
4g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 3470 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

9.3g finomliszt

34 kcal
5g cukor

19 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
12.4g tej

7 kcal
0g narancs eszencia

0 kcal
1.4g narancslé

1 kcal

Hozzávalók a csokis krémhez

2.8g csokoládés pudingpor

11 kcal
31.1g tej

17 kcal
6.2g vaj

45 kcal
2.5g cukor

10 kcal

A tetejére

15.6g gesztenyemassza

28 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal
0.2g víz

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
277 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.2 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 869 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
143.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2891.7 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1106 mg
Vas
12 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
792 mg
Nátrium
690 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
460.9 g
Cukor
198 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
136.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
320 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 3470 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Mindent összekeverünk, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.
Ha kész van, akkor a narancs levével meglocsoljuk. (Ez kb egy negyed narancs leve.)

Hozzávalók a csokis krémhez

A tejet a pudingporral elkeverjük, majd lassú tűzön felfőzzük.
Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a vajat és a cukrot.
A kettévágott piskótára kenjük.

A tetejére

A megtöltött piskótára egyenletesen rákenjük a gesztenyepürét.
Az étcsokit 2 kávéskanálnyi vízzel és 2 kávéskanálnyi olajjal megmelegítjük egy picit a mikróban, majd összekeverjük, addig melegítjük és kevergetjük, míg teljesen el nem olvad.
Ha kész van, akkor rákenjük a gesztenyemasszára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 15*30*5

Valami nagyon könnyű, gesztenyés, habos sütit szerettem volna enni! Addig-addig kotyvasztottam mindent, míg ez lett belőle. Másnapra nem is maradt, annyira finom lett ez a narancsos-étcsokis-gesztenyés piskóta.