r
Nosalty Logó

Nagyon almás kuglóf witch konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
witch
Nagyon almás kuglóf witch konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 523 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 6265 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 257 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.5 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    58 micro
  • β-karotin
    318 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 523 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    81.8 g

Zsír

  • Összesen
    298.9 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    149 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    113 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3672.8 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    156 mg
  • Kálcium
    457 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    533 mg
  • Foszfor
    1662 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    870.3 g
  • Cukor
    498 mg
  • Élelmi rost
    63 mg

VÍZ

  • Összesen
    1028.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    707 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    43 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    184 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    330 micro
  • Kolin:
    586 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3812 micro
  • β-crypt
    3028 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1375 micro
Összesen 6265 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    150.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 257 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kuglóf formát alaposan vajazzuk és lisztezzük ki. A liszteket keverjük el a sóval, fahéjjal meg a szódabikarbónával. Forgassuk bele az aszalt gyümölcsöket.
  2. Az olajat meg a cukrot kézi mixerrel jól keverjük ki, adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd a vaníliát meg a sütőtökpürét.
  3. Öntsük hozzá a lisztes keveréket, végül a megpucolt és vastag szeletekre vágott almát.
  4. Kanalazzuk a formába, és előmelegített sütőben süssük meg. Amikor kész, 10 percig hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk egy tányérra.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 100 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 183
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 11443
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 12.

Ajánló

Egy óra elteltével a tetejére raktam alufóliát, hogy ne égjen meg.

Receptkategóriák

Hat, az úgy volt, hogy a recept azt írta, hogy 3 bögre alma kell a kuglófba. Az ilyenektől idegrohamot kapok, ki a fene méri az almát bögrével? Szóval vettem 3 almát és kész, de azok akkorák voltak, mint a fejem. Itt így árulják, ha darabszámra, akkor jó drága, és akkora, mint egy dinnye, vagy nylon tasakban (kb. 1,3 kg), akkor meg dió nagyságú, de úgy jóval olcsóbb. Mondanom sem kell, szerintem 1 elég lett volna bele, de így szuper finom attól a rengeteg almától. Ilyenkor ünnepek után nagyszerű maradék aszalt gyümölcs eltüntető, ha kicsit többet vásároltunk be. Nekem azért is nem mazsola volt benne. A sok alma megnövelte a sütési időt is jóval, de megérte.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek