r
Nosalty Logó

Citrommázas-diós kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Citrommázas-diós kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Máz

Dekoráció

Összesen 913 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Máz

Dekoráció

Összesen 5476 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Máz

Dekoráció

Összesen 270 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    49.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    924.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    237 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    438 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    412 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    293 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 913 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    77.2 g

Zsír

  • Összesen
    295.8 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    91 g
  • Koleszterin
    838 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5549.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    1421 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    2357 mg
  • Nátrium
    1305 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    653.9 g
  • Cukor
    356 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    789.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2630 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    192 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    333 micro
  • Kolin:
    725 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2472 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1757 micro
  • β-crypt
    261 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 5476 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 270 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Máz

Dekoráció

Elkészítés

Tészta

  1. A puha margarint a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük.
  2. A tojásokat egyesével hozzákeverjük, majd a kifacsart citromlevet és a tejfölt is.
  3. A lisztet összekeverjük a darált dióval,a sütőporral, egy csipet sóval, és a folyékony hozzávalókhoz keverjük.
  4. Egy kuglófformát vajjal kikenünk, liszttel meghintjük, beleöntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük.
  5. A mázhoz a citromlevet kikeverjük a porcukorral, és a megsült és félig kihűlt kuglófon végig csorgatjuk.
  6. Tálcára tesszük, narancs és citrom karikákkal és szőlőszemekkel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1521
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Citrommázas-diós kuglóf
Salamon Csilla 1188 recept

Valami egyszerű, de díszes sütit szerettem volna alkotni rövid időn belül. Ez sikeredett:)

Hozzávalók

Tészta

Máz

Dekoráció

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.