Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Muszaka ahogy Angie készíti

Muszaka ahogy Angie készíti
Muszaka ahogy Angie készíti
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a muszakát, több változata van, ez a kedvencünk.

hozzávalók / 4 adag

A padlizsánhoz

A besamelhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit karikára vágjuk és megfőzzük, a padlizsánt karikára vágjuk, sózzuk kicsit, állni hagyjuk. Kinyomkodjuk, majd lisztbe forgatjuk és olajban kisütjük.
  2. A hagymát apróra vágjuk, olajon pirítjuk, rádobjuk a darált húst, sózzuk,borsozzuk. Öntsünk rá kevés vizet és dinszteljük, amikor megpuhult, hozzákeverjük a ketchupot.
  3. Elkészítjük a besamelt: olajon picit megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, állandóan keverjük, míg besűrűsödik, majd amikor langyosra hűlt hozzákeverjük egyenként a tojásokat robotgéppel.
  4. Egy tepsit kiolajozunk, belesorakoztatjuk a krumplit, erre jön a padlizsán fele, majd a hús, a maradék padlizsán és a besamel.
  5. 200 fokon kb 30 percet sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 281
elküldve: 2
receptkönyvben: 88
elkészítve: 1/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Angie-30

Mióta szakács: 2011.10.11.
355 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szerb
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

muszaka besamell mártással, rakott padlizsán, darált hússal rakott padlizsán

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jaina
Jaina Tue, 2012-09-18 11:28

Nagyon fincsi lett! És ez az az ebéd, ami még másnap is nagyon finom :) A párom a sült krumplin kívül nem eszik meg semmilyen zöldséget, de így sikerült megetetnem padlizsánnal és nagyon ízlett neki :)

De szerintem az előkészítés idejét javítsd, mert szerintem nem lehet összerakni 20 perc alatt :)

512
burgonya 2 közepes db
padlizsán 1 nagy db
vöröshagyma 1 nagy fej
darált sertéshús 50 dkg
ketchup 10 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 4 evőkanál
tej 5 dl
tojás 3 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint