r
Nosalty Logó
egytálételek muszaka

Muszaka ahogy Angie készíti

Angie-30
Muszaka ahogy Angie készíti
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A padlizsánhoz

A besamelhez

511
Kalória
37.7g
Fehérje
37.6g
Szénhidrát
21.7g
Zsír
302g
Víz
213.8g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
14.1g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A padlizsánhoz

A besamelhez

Összesen 511 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A padlizsánhoz

A besamelhez

Összesen 2040 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A padlizsánhoz

A besamelhez

Összesen 94 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    37.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    214 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1067.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    325 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    302 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    212 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1508 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 511 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    150.9 g

Zsír

  • Összesen
    86.8 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    855 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4268.8 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    826 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    1694 mg
  • Nátrium
    1301 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    150.3 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    1207.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    275 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    209 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    849 mg
  • Retinol - A vitamin:
    257 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    230 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    6031 micro
  • Lut-zea
    1019 micro
Összesen 2040 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    55.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    278 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 94 kcal

Elkészítés

A padlizsánhoz

  1. A krumplit karikára vágjuk és megfőzzük, a padlizsánt karikára vágjuk, sózzuk kicsit, állni hagyjuk. Kinyomkodjuk, majd lisztbe forgatjuk és olajban kisütjük.
  2. A hagymát apróra vágjuk, olajon pirítjuk, rádobjuk a darált húst, sózzuk,borsozzuk. Öntsünk rá kevés vizet és dinszteljük, amikor megpuhult, hozzákeverjük a ketchupot.
  3. Elkészítjük a besamelt: olajon picit megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, állandóan keverjük, míg besűrűsödik, majd amikor langyosra hűlt hozzákeverjük egyenként a tojásokat robotgéppel.
  4. Egy tepsit kiolajozunk, belesorakoztatjuk a krumplit, erre jön a padlizsán fele, majd a hús, a maradék padlizsán és a besamel.
  5. 200 fokon kb 30 percet sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon szeretjük a muszakát, több változata van, ez a kedvencünk.

Hasonló receptek

Összes muszaka
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rakott újburgonya kolbásszal, tojással és sajttal, tejföllel és friss snidlinggel tálalva
rakott krumpli

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek
rakott karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept