Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinimuszaka

Cukkinimuszaka
Cukkinimuszaka
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A jól ismert görög rakott étel könnyebb változata, ezúttal hús nélkül. Egyszerű és ilyenkor, amikor a piacon biztosan lehet kapni hazai cukkinit, nem érdemes kihagyni.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Vajazzunk ki egy nagy tepsit vagy 4–6 darab kis sütőtálat.
  2. Pirítsuk a cukkinit adagonként világosbarnára az olajon. Itassuk le róla a felesleges zsiradékot papírtörlőn, majd ugyanabba a serpenyőbe tegyük bele a hagymát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát. Pároljuk néhány percig, ezalatt a hagyma megpuhul. Keverjük bele a paradicsomot, a paradicsompürét és a mentát.
  3. Tegyük a sült cukkini felét a paradicsomos keverék felével együtt az előkészített tepsibe vagy a sütőtálakba. Szórjuk meg sajttal. A tetején simítsuk el a maradék paradicsomos szószt, és tegyük rá a maradék cukkiniszeleteket.
  4. Keverjük össze a lisztet, a joghurtot és a tojásokat, öntsük a cukkiniszeletekre. Szórjuk meg parmezánnal, majd süssük 30–40 percig. Forrón tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 459
elküldve: 3
receptkönyvben: 159
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

TV Paprika

Mióta szakács: 2014.04.02.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

cukkinis muszaka, moussaka, vegán muszaka

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mamuszos
mamuszos Sun, 2014-08-10 10:45

Kedves recept adó!
Nem kedvelem az olyan recepteket, amelyek a felsorolásból kihagy alapanyagot, de az elkészítésnél már szerepel. Továbbá azt sem kedvelem, amikor darabot ad meg viszonyítási alap nélkül, viszont a többi hozzávalónál pontos grammos mennyiségek szerepelnek. Felhívnám a figyelmet ezen hiányosságok elkerülésére a közeljövőben. A paradicsomot, hogyan vágjuk kockára, karikára? A hagyma a felsorolásból kimaradt, mennyi, mekkora. Az öt darab cukkini mekkora? Van belőlük ekkora is akkora is. A szerzőknek ajánlom, hogy jobban tekintsék át a recepteket, mert elég pontatlanok. Nem csak ez, hanem sajnos a legtöbb. Szerintem ez is fontos lenne, nem csak az elkészítési, előkészületi idő és a többi!
Maradok tisztelettel!

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Tue, 2014-08-12 15:37

Kedves mamuszos!
Elnézést kérünk a hibákért, pótoltuk a hiányosságokat.
Köszönjük az észrevételt és további kellemes sütés-főzést kívánunk!
Üdv:
Kata
NoSalty.hu

534
paradicsom 400 g
parmezán sajt 185 g
gruyére sajt 150 g
finomliszt 50 g
tojás 2 db
joghurt 500 ml
olívaolaj 90 ml
cukkini 5 közepes db
vöröshagyma 1 nagy db
piros kaliforniai paprika 2 db
fokhagyma 1 gerezd
sűrített paradicsom 2 ek
menta 2 ek