r
Nosalty Logó

Cukkinimuszaka

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
TV Paprika
Cukkinimuszaka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 531 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3193 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 101 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    27.9 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2104.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    776 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    591 mg
  • Nátrium
    625 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    402.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    328 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    122 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    1591 micro
  • β-crypt
    309 micro
  • Likopin
    3249 micro
  • Lut-zea
    3562 micro
Összesen 531 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    167.7 g

Zsír

  • Összesen
    216 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    103 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    716 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12628.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    4655 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    511 mg
  • Foszfor
    3546 mg
  • Nátrium
    3753 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    158.5 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    2417 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1967 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    730 mg
  • D vitamin:
    161 micro
  • K vitamin:
    158 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    621 micro
  • Kolin:
    578 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1064 micro
  • α-karotin
    489 micro
  • β-karotin
    9548 micro
  • β-crypt
    1857 micro
  • Likopin
    19496 micro
  • Lut-zea
    21374 micro
Összesen 3193 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    400.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    618 micro
  • Lut-zea
    678 micro
Összesen 101 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Vajazzunk ki egy nagy tepsit vagy 4–6 darab kis sütőtálat.
  2. Pirítsuk a cukkinit adagonként világosbarnára az olajon. Itassuk le róla a felesleges zsiradékot papírtörlőn, majd ugyanabba a serpenyőbe tegyük bele a hagymát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát. Pároljuk néhány percig, ezalatt a hagyma megpuhul. Keverjük bele a paradicsomot, a paradicsompürét és a mentát.
  3. Tegyük a sült cukkini felét a paradicsomos keverék felével együtt az előkészített tepsibe vagy a sütőtálakba. Szórjuk meg sajttal. A tetején simítsuk el a maradék paradicsomos szószt, és tegyük rá a maradék cukkiniszeleteket.
  4. Keverjük össze a lisztet, a joghurtot és a tojásokat, öntsük a cukkiniszeletekre. Szórjuk meg parmezánnal, majd süssük 30–40 percig. Forrón tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 124
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 13417
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukkinimuszaka
TV Paprika 35 recept

A jól ismert görög rakott étel könnyebb változata, ezúttal hús nélkül. Egyszerű és ilyenkor, amikor a piacon biztosan lehet kapni hazai cukkinit, nem érdemes kihagyni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek