Mazsolás rizs Lizinka konyhájából

Name: Mazsolás rizs Lizinka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs nagy; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 1 marék Mazsola; 4 dl Víz

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs (nagy)
1 ek vaj
só ízlés szerint
1 marék mazsola
4 dl víz

220

Kalória

3.5g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

108g

Víz

7.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
6g mazsola

16 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 220 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 882 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

31.4g rizs

113 kcal
2.2g vaj

16 kcal
0g só

0 kcal
3.5g mazsola

10 kcal
62.9g víz

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
9 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 220 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.7 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
35 mg
Vas
9 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
175.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
431.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 882 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A rizst vajon üvegesre hevítjük. Sózzuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Egy marék mazsolát teszünk bele.
Néha megkeverve kicsit forraljuk, ezután takarék lángon főzzük. Amikor látjuk, hogy a vizét kezdi elfőni, fedő alatt hagyjuk puhulni.
Forrón tesszük a párolt vagy sült csirke mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egy bolti szórólapon találtam rá erre a köretre még régebben. Szelektív válogatás alkalmával a kezembe került. Úgy gondoltam, némi változtatással elkészítem. Azóta gyakran kerül az asztalunkra. Nagyon különleges ízhatású köret. Párolt, sült pulyka és csirkehúshoz kitűnő.