Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Muffin karácsony reggelre

Muffin karácsony reggelre
Muffin karácsony reggelre
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nigella Lawson karácsonyi muffinját alakítottam át úgy, hogy megfeleljen az inzulinrezisztenseknek, cukorbetegeknek is, illetve azoknak, akik szeretnék egészségesebb sütikkel kompenzálni a karácsonyi dőzsölést :)

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
  2. Összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és az erytritet. Belereszeljük a narancs héját.
  3. Egy másik tálba belefacsarjuk a narancs levét, és hozzáöntünk kb. 150 ml tejet. Ehhez hozzáadjuk az olajat, majd beleütünk egy tojást.
  4. Turmixgéppel összekeverjük a folyós alapanyagokat, majd ezt a masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez, fakanállal eldolgozzuk.
  5. Amikor összeállt a sűrű, folyós tészta, beleszórjuk az aszalt áfonyát.
  6. A muffin formákat félig megtöltjük tésztával, a közepüket megszórjuk egy teáskanál fahéjas erytrittel, majd rákanalazzuk a tészta másik felét, hogy tele legyenek a muffin formák. A tetejét is megszórjuk fahéjas erytrittel vagy csak simán erytrittel.
  7. 15 percig sütjük őket. Melegen a legfinomabbak.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 10 151
elküldve: 4
receptkönyvben: 117
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

cukormentes narancsos-áfonyás muffin, karácsonyi cukormentes muffin, narancsos muffin zabliszttel, teljes kiőrlésű karácsonyi muffin, egészséges karácsonyi muffin

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

184
zabliszt 1.5 bögre
sütőpor 2.5 teáskanál
szódabikarbóna 0.5 teáskanál
erythritol 50 g
fahéj 1 teáskanál
szerecsendió 0.25 teáskanál
narancslé 1 narancsból nyert
narancshéj 1 narancsból nyert
tej 150 ml
olívaolaj 80 ml
tojás 1 db
vörösáfonya 5 dkg