Szilvás muffin 2.- joghurtos

Name: Szilvás muffin 2.- joghurtos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 5 dkg Vaj; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 1 dl Joghurt natúr; 1 kk Fahéj őrölt; 1 kk Só; 20 közepes db Szilva

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
5 dkg vaj
2 db tojás
1 dl tej
1 dl joghurt (natúr)
1 kk fahéj (őrölt)
1 kk só
20 közepes db szilva

gyors
magyar

690

Kalória

13.5g

Fehérje

128.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

337g

Víz

120.1g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

75g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal
25g tej

14 kcal
25g joghurt

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
350g szilva

151 kcal

Összesen 690 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g só

0 kcal
1400g szilva

605 kcal

Összesen 2755 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

11.4g finomliszt

42 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.3g vaj

16 kcal
5g tojás

6 kcal
4.6g tej

3 kcal
4.6g joghurt

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g só

0 kcal
64g szilva

28 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1582 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
326 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
686 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.3 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
337 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
117 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 690 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
481 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6327.9 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
8 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
1969 mg
Nátrium
2743 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
513.3 g
Cukor
300 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1348 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
748 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
517 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2584 micro
β-crypt
469 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1493 micro

Összesen 2755 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal.
A cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgákat habosra keverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a joghurtot.
A vajas masszához fokozatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket, miközben folyamatosan hozzáadjuk a tejet.
A tojásfehérjéket egy kis sóval habbá verjük, majd a tésztához adjuk.
A muffinformába, elhelyezett muffinpapírokat megtöltjük a tésztával, majd a felszeletelt szilvadarabokat beletesszük a tésztába.
Előmelegített sütőben sütjük.