Mogyoróvajas brownie Puffintól

Name: Mogyoróvajas brownie Puffintól
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: angol
Ingredients: 10 dkg Vaj; 15 dkg Mogyoróvaj; 15 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 10 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 5 dkg Földimogyoró sózatlan; 10 dkg Étcsokoládé

Puffin

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj
15 dkg mogyoróvaj
15 dkg cukor
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
10 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
5 dkg földimogyoró (sózatlan)
10 dkg étcsokoládé

gyors
angol

578

Kalória

11.4g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

11.8g

Víz

67.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

17g vaj

120 kcal
25g mogyoróvaj

150 kcal
25g cukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g földimogyoró

47 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 578 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g mogyoróvaj

897 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3458 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

14.1g vaj

101 kcal
21.1g mogyoróvaj

126 kcal
21.1g cukor

82 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g földimogyoró

40 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal

Összesen 487 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 578 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.4 g

Zsír

Összesen
219.6 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2116.3 g
Cink
9 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
243 mg
Vas
15 mg
Magnézium
512 mg
Foszfor
1124 mg
Nátrium
142 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
329.4 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 3458 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 487 kcal

Elkészítés

160 fokra melegítsük elő a sütőt. Egy kisebb méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy nagy tálban alaposan keverjük össze a felolvasztott vajat, mogyoróvajat és a cukrot.
Adjuk hozzá a tojást és a vanília aromát, és ismét egyenletesen keverjük össze a keveréket.
Legutoljára a lisztet, a mogyorót és az apróra vágott étcsokit szórjuk bele a tésztába.
25-30 percig süssük, addig, amíg a teteje aranybarnára nem sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Havonta egyszer megkívánjuk a mogyoróvajat, de elég unalmas, ha csak kenyérre kenve esszük. Egy könyvtárból kivett, angol szakácskönyvben kerestem egy mogyoróvajas süti receptet. Nem nagyon vagyok oda a brownie-ért, de mogyoróvajjal nagyon finom, és a mogyoródarabkák még izgalmasabbá teszik ezt az egyszerű sütit.