édes süti brownie

Rumos-meggyes-pirítottdiós brownie

SweetSzenilla

12adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg étcsokoládé
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
30 dkg meggy
25 dkg margarin
4 db tojás
1 kk sütőpor
10 dkg dió
38 ml rumaroma (1 kis üveg)

501

Kalória

6.5g

Fehérje

48.9g

Szénhidrátok

31.8g

Zsír

37.7g

Víz

62g

Koleszterin

3.1g

Rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
17g cukor

65 kcal
17g finomliszt

61 kcal
25g meggy

11 kcal
21g margarin

149 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g dió

55 kcal
3g rumaroma

0 kcal

Összesen 501 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

300g étcsokoládé

1638 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
300g meggy

135 kcal
250g margarin

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g dió

654 kcal
38g rumaroma

0 kcal

Összesen 6000 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

18.6g étcsokoládé

102 kcal
12.4g cukor

48 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
18.6g meggy

8 kcal
15.5g margarin

111 kcal
13.7g tojás

17 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
6.2g dió

41 kcal
2.4g rumaroma

0 kcal

Összesen 372 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 501 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
77.9 g

Zsír

Összesen
382 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
116 g
Koleszterin
744 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3845.2 g
Cink
13 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
604 mg
Vas
34 mg
Magnézium
696 mg
Foszfor
1815 mg
Nátrium
526 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
586.3 g
Cukor
370 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
452.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
266 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
676 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
3694 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1341 micro

Összesen 6000 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

Gőz felett a csokit és a margarint felolvasztjuk, simára keverjük, majd a végén beleöntjük a rumaromát. Begyújtjuk a sütőt, és amíg készítjük a tésztát, a diót aranybarnára pirítjuk, vigyázva, hogy meg ne égjen. Lemorzsoljuk a héját.
A tojásokat és a kristálycukrot egy csipet sóval robotgéppel felverjük, míg egy sűrű masszát nem kapunk. Ehhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, simára keverjük, majd hozzádolgozzuk a csokis masszát, végül a meggyszemeket is beleforgatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát, és kb. 160 C-on 20 percig sütjük.
Ha kicsit hűlt a süti, a diót enyhén belenyomkodjuk a tésztába. Vékonyan olvasztott csokival is dekorálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Ez olyan gyorsan finomat és kiadósat sütemény. Nagyon egyszerű, mégis megállja a helyét bármely ünnepi asztalon. Én kicsit felturbóztam egy kis rummal meg pirított dióval. Még aznap elfogyott. :)