r
Nosalty Logó

Mini grízes túrógombócok rebarbarás-epres öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Mini grízes túrógombócok rebarbarás-epres öntettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Összesen 434 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Összesen 1730 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Összesen 183 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    961.9 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    233 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    163 micro
Összesen 434 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.9 g

Zsír

  • Összesen
    93.9 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    521 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3847.8 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    562 mg
  • Vas
    508 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    965 mg
  • Nátrium
    932 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    579.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    673 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    326 mg
  • Retinol - A vitamin:
    658 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    652 micro
Összesen 1730 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.8 g
  • Cink
    69 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 183 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Elkészítés

a túrógombóc

  1. A túrót egy nagy tálba tesszük, és botmixerrel krémesítjük. Hozzáadunk 50 g vajat, két tojássárgáját, egy csipet sót, és alaposan elkeverjük.
  2. Jöhet hozzá a búzadara és a citromhéj. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, és több részletben, óvatosan a túrós tésztához forgatjuk. Egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
  3. Amíg fő az öntet, egy kevés vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát, majd félretesszük.
  4. A túrós masszából kis, diónyi méretű gombócokat gyúrunk, melyeket lobogó, sós vízben, nagyjából 10 perc alatt készre főzünk.
  5. A megfőtt túrógombócokat meghempergetjük a pirított zsemlemorzsában, majd porcukorral megszórva és az epres öntettel kísérve tálaljuk.

az epres-rebarbarás öntet

  1. Amíg a tészta pihen, elkészítjük az öntetet. Az epret és a rebarbarát apróra vágjuk, hozzáadunk egy kevés cukrot, valamint egy deci vizet, és egy negyed óra alatt puhára főzzük.
  2. Amikor megpuhult az eper, botmixerrel lepürésítjük az öntetet, majd azt is félretesszük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 158
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4514
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A túrógombóc egy megunhatatlan klasszikus, amit mindenki szívesen készít és fogyaszt. Mi most epres-rebarbarás öntettel spékeltük meg a cuki kis grízes túrógombócainkat. Próbáljátok ki!

Hozzávalók

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Címlapról ajánljuk

14 foszlós-omlós leveles tésztás apróság a kedves vendégeknek

A leveles tészta nagy könnyebbséget tud jelenteni az általában káoszos konyhai sürgés-forgásban: nagyon gyors, a bolti változat sem ciki, finom, és sós meg édes formában is felhasználható. Sőt, még húsokat is bugyolálhatunk bele! Lássuk ezúttal, hogy milyen sajtos-sós apróságok készülhetnek belőle vendégváró gyanánt.

Nosalty

További cikkek

Fasírtreceptek húsvétra

Kezdő szakácsok, gyakorlott háziasszonyok, az alábbi húsvéti fasírtreceptekből bárki megtalálja azt a rudat vagy golyót, amit az ünnepi asztalra varázsolhat.