r
Nosalty Logó

Mini grízes túrógombócok rebarbarás-epres öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Mini grízes túrógombócok rebarbarás-epres öntettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Összesen 434 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Összesen 1730 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Összesen 183 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    961.9 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    233 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    163 micro
Összesen 434 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.9 g

Zsír

  • Összesen
    93.9 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    521 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3847.8 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    562 mg
  • Vas
    508 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    965 mg
  • Nátrium
    932 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    579.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    673 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    326 mg
  • Retinol - A vitamin:
    658 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    652 micro
Összesen 1730 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.8 g
  • Cink
    69 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 183 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Elkészítés

a túrógombóc

  1. A túrót egy nagy tálba tesszük, és botmixerrel krémesítjük. Hozzáadunk 50 g vajat, két tojássárgáját, egy csipet sót, és alaposan elkeverjük.
  2. Jöhet hozzá a búzadara és a citromhéj. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, és több részletben, óvatosan a túrós tésztához forgatjuk. Egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
  3. Amíg a tészta pihen, elkészítjük az öntetet. Az epret és a rebarbarát apróra vágjuk, hozzáadunk egy kevés cukrot, valamint egy deci vizet, és egy negyed óra alatt puhára főzzük.
  4. Amíg fő az öntet, egy kevés vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát, majd félretesszük. Amikor megpuhult az eper, botmixerrel lepürésítjük az öntetet, majd azt is félretesszük.
  5. A túrós masszából kis, diónyi méretű gombócokat gyúrunk, melyeket lobogó, sós vízben, nagyjából 10 perc alatt készre főzünk.
  6. A megfőtt túrógombócokat meghempergetjük a pirított zsemlemorzsában, majd porcukorral megszórva és az epres öntettel kísérve tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 158
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4512
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A túrógombóc egy megunhatatlan klasszikus, amit mindenki szívesen készít és fogyaszt. Mi most epres-rebarbarás öntettel spékeltük meg a cuki kis grízes túrógombócainkat. Próbáljátok ki!

Hozzávalók

a túrógombóc

az epres-rebarbarás öntet

Címlapról ajánljuk

4 közel-keleti saláta, ami legalább olyan jó, mint az uborkasaláta

Ha salátákról van szó, akkor nekünk, magyaroknak is megvannak a nagy kedvenceink, így például a tejfölös, ecetes, pirospaprikával megszórt uborkasaláta. És ahogy mi sem tudjuk elképzelni a hétvégi rántott húst az említett saláta nélkül, úgy a közel-keleti országokban élők sem tekintik teljesnek a menüt, ha hiányzik az étkezőasztalról a gazdag és frissítő saláta. Most bemutatjuk a régió leghíresebb salátáit!

Nosalty

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.