r
Nosalty Logó

Málnás túrógombóc

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
8zsuzsa8
Málnás túrógombóc
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír

túrógombóc

málnaszósz

vaníliaöntet

Összesen 607 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír

túrógombóc

málnaszósz

vaníliaöntet

Összesen 2429 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír

túrógombóc

málnaszósz

vaníliaöntet

Összesen 177 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    766.7 g
  • Cink
    118 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    92 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    157.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    54 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    342 micro
Összesen 607 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.9 g

Zsír

  • Összesen
    120.7 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    866 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3066.7 g
  • Cink
    473 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    740 mg
  • Vas
    367 mg
  • Magnézium
    167 mg
  • Foszfor
    949 mg
  • Nátrium
    235 mg
  • Réz
    19 mg
  • Mangán
    19 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    257.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    629.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    923 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    45 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    217 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    591 mg
  • Retinol - A vitamin:
    894 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1369 micro
Összesen 2429 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    224.3 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    46 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

túrógombóc

málnaszósz

vaníliaöntet

Elkészítés

túrógombóc

  1. A lisztet a vajjal, a sóval és a sütőporral elkeverjük, az áttört túróval tésztává gyúrjuk. Kis gombócokat formázunk belőle.
  2. A málnát, édesítőszert (cukrot) az étkezési keményítővel elkeverjük. Egy 22 cm átmérőjű cserépedénybe simítjuk, rá a túrós gombócokat.
  3. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
  4. Közben elkészítjük a vaníliaszószt. A vaníliarudat szétvágjuk, a belsejét kikaparjuk, és a tejhez adjuk, felforraljuk. A tojássárgáját néhány csepp édesítőszerrel elkeverjük, és a tejhez adjuk. Állandó keverés mellett felfőzzük. Kihűtjük.
  5. A meleg málnás gombócokat a vaníliaszósszal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 956
  • Feltöltés dátuma: 2018. április 13.

Ajánló

Az édesítőszerrel óvatosan bánjuk. Mindig csak keveset adjunk hozzá, kóstoljuk, és tegyünk bele még, ha nem elég édes. A különböző édesítőszerek másként viselkednek, más mennyiség kell belőlük. Én folyékony édesítőszert használok, de alkalmanként eritritolt vagy xilitet is. A vaníliaszószt készíthetjük egyszerűen pudingporból is, csak több tejet használjunk hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Málnás túrógombóc
8zsuzsa8 208 recept

Az ausztriai Billákban minden hónapban kiadnak egy receptfüzetet, amit a Billa kártyával rendelkezők ingyen kapnak meg. Remek receptek vannak benne, ezt is ott találtam. Én fagyasztott málnával készítettem, de volt, hogy ribizlit használtam. A család imádja.

Hozzávalók

túrógombóc

málnaszósz

vaníliaöntet

Címlapról ajánljuk

További cikkek