Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Milánói spagetti ahogy Anyanyul készíti

Milánói spagetti ahogy Anyanyul készíti
Milánói spagetti ahogy Anyanyul készíti
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az én lányaim nagyon szeretik. A fűszerezése variálható, ki mennyire szereti a fűszeres ételeket. Lehet bele még gombát is rakni. Aki nem szereti paradicsomosan, az kihagyhatja belőle a ketchupot. Mi, amikor kitálalom, még szoktunk rakni rá ketchupot.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk a húst, majd ledaráljuk.
  2. Összevágjuk a vöröshagymát, majd kicsit megdinszteljük.
  3. Belerakjuk a húst, amíg kifehéredik, addig keverjük /kicsit sütjük/.
  4. Beletesszük a kolbászt kis kockára vágva, kevés vizzet öntünk alá, beletesszük a fűszereket.
  5. Amikor már jó a hús, akkor rakjuk bele a kockára vágott párizsit.
  6. Ha lefőtte az összes vizet, akkor beleöntjük a sűrített paradicsomot meg a ketchupot. Így pár percig rottyogtatjuk még.
  7. Aki kicsit édesebben szereti, pici cukrot lehet bele rakni.
  8. Kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük.
  9. Jénaiba vagy tepsibe beleöntjük a tésztát és rá a húst.
  10. Összekeverjük, reszelünk rá sajtot, és sütjük kb.15-20 percig.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 48
össznézettség: 26 425
elküldve: 12
receptkönyvben: 296
elkészítve: 9/18
Facebookon megjelent: 2

szakács

Jutka41

Mióta szakács: 2012.09.30.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mindent bele spagetti, kolbászos tészta, sült paradicsomos spagetti

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2015-11-24 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.11.23. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

tomozi_eva
Vivike / tomozi_eva Fri, 2012-11-16 21:32

Kedves Anyanyul!
Nagyon finom lehet ez a variáció is, habár én kicsit könnyebbre csinálom. A kolbászt és párizsit kihagyom, viszont a darált húshoz a paradicsom mellé jó sok tejfölt is adok. A spagettit csak félig főzöm meg, hogy a paradicsomos-tejfölös-fűszeres ragut jól beigya. Amikor elkészült a ragu, kifőtt a tészta, akkor az egészet összekeverem, jó sok reszelt sajttal megszórom és mehet a sütőbe. Addig sütöm, míg aranybarnás lesz a teteje. Nálunk sem marad sok belőle. Próbáld ki így is, biztosan fog ízleni. Én is ki fogom próbálni a te variációdat.
További jó sütés-főzést

Jutka39
Jutka41 / Jutka39 Fri, 2012-11-16 21:45

Kedves Eva! Köszönöm a véleményedet.Ki fogom próbálni a te variációdat is.Neked is jó sütést ,főzést.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2012-11-16 10:47

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.11.15. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

1776
darált sertéshús 60 dkg
spagetti tészta 75 dkg
párizsi 30 dkg
trappista sajt 40 dkg
sűrített paradicsom 360 g
kolbász 15 dkg
majoranna 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
ketchup 1 teáskanál
fehér bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 kis fej