Nosalty Logó

Mézes-mustáros csirkemell Dark konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Ezen a képen: Mézes-mustáros csirkemell Dark konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 444 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1776 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 174 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.5 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    645 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    396 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    171.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 444 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162 g

Zsír

  • Összesen
    104.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    511 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2580 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1584 mg
  • Nátrium
    489 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    684.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    592 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 1776 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 174 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A filéket hideg vízben megmossuk, és felkockázzuk.
  2. A hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és pici olajon megpirítjuk.
  3. A csirkekockákat rátesszük a hagymára, és összeforgatjuk vele. Picit megpirítjuk a húst, míg nagyjából mindegyik kocka kifehéredik.
  4. Levesszük a tűzről, vagy a legalacsonyabb fokozatra kapcsoljuk a tűzhelyet, és rácsorgatjuk a hagymás húsra a mézet és a mustárt, majd összekeverjük az egészet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A mustár is elég intenzív ízű, ezért a borsot óvatosan adagoljuk! Célszerű óvatosan megkóstolni a levét, hogy nem fűszereztük-e túl vagy alul.
  5. Ha nincs elég leve, teszünk rá kb. 1 dl vizet, hogy a hús főni tudjon, majd lefedve főzzük addig, amíg a hús megpuhul.
  6. Ha a hús megfőtt, a levet besűrítjük egy kevés liszttel vagy más sűrítő anyaggal, és rászórunk egy kevés provence-i fűszerkeveréket, esetleg más zöldfűszert.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 17917
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretjük ezeket a "trutyis" húsokat, ezért igyekszem mindig újabb ízeket kitalálni és kipróbálni.:-)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek