Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes krémes birsalmalekvárral

Mézes krémes birsalmalekvárral
Mézes krémes birsalmalekvárral
48 perc / előkészület: 40 perc főzés: 3 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Miután elkészült a diétás birslekvárom, úgy döntöttem, azonnal ki is próbálom ebben a kiadós süteményben. Barátnőm így adta meg, ebben a mennyiségben az adagját, és én így készítem el minden alkalommal. Viszont ez tetemes mennyiség. Legalább 60 szelet sütemény jött ki belőle.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Töltelék

Máz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit robotgépben összegyúrjuk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pihenni fél-egy órára.
  2. A pihentetett tésztát négy egyenlő részre osztjuk, majd 2 mm vékonyra kinyújtjuk (én azonnal a sütőpapíron nyújtom és azzal emelem be a tepsibe).
  3. 200 fokos sütőben 5-6 perc alatt megsütjük, majd félretesszük kihűlni.

Töltelék

  1. 3 dl tejet felforralunk. Egy tálkában 1 dl tejet, a vaníliás pudingport és 4 kanál édesítőt elkeverjük, majd a forró tejhez öntjük, addig kavargatva, míg az besűrűsödik.
  2. Ha a puding elkészült, hozzáadjuk a felkockázott vajat, és addig keverjük, míg langyosra hűl.
  3. Ezután az első tésztalapot lefektetjük egy nagy tálcára, és megkenjük a fele lekvárral. Ezt befedjük egy újabb lappal, amire rásimítjuk a vaníliás pudingkrémet, és újabb lappal fedjük le. Megint egy réteg lekvár kerül rá és az utolsó tésztalap.

Máz

  1. A csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett, elkeverjük benne a vajat, és amikor homogén, fényes lett, akkor a felső tésztalapon egyenletesen elterítjük.
  2. Hűvös helyen egy napig pihentetjük, csak aztán vágjuk szeletekre és fogyasztjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38x38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 722
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

réteges mézes, pudingos lekváros szelet

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2015-12-23 12:57

Évi néni!

Csodás süti, a legjobb összeállítás karácsonyra :) :D

Áldott, békés, boldog, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és nagyon boldog , eredményekben gazdag, vágyakat és álmokat beteljesítő új esztendőt kívánok!
Neked és kedves családodnak ! :)

Éva-Anyóca

561
tönkölybúza liszt 45 dkg
méz 4 ek
erythritol 10 dkg
tojás 1 db
kacsazsír 4 ek
tejföl 2 ek
szódabikarbóna 1 teáskanál
fahéj 1 teáskanál
kardamom 1 kávéskanál
tej 4 dl
vaníliás pudingpor 1 tasak
erythritol 4 ek
vaj 10 dkg
lekvár/ dzsem 70 dkg
étcsokoládé 15 dkg
vaj 5 dkg