Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes kókuszkrémes

Mézes kókuszkrémes
Mézes kókuszkrémes
45 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a süti olyan, mint a mézes krémesem, csak kókusz ízű. Ez is olyan kelendő volt, mint az előző. Gyerekek azért ezt ne egyék.

hozzávalók / 10 adag

Tésztához:

  • 25 dkg tönköly fehérliszt
  • 5 dkg vaj
  • 7 dkg cukor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 tojás
  • 2 ek méz
  • 2 ek tejföl
  • 2 ek cukrozatlan kakaó

Krémhez:

  • 4 dl tej
  • 1 dl kókuszlikőr
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 cs vaníliapuding
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 1 lime leve és reszelt héja (opcionális)
  • + 20 dkg narancslekvár

Mázhoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit robotgépben összegyúrjuk. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük, fóliába csomagolva.
  2. A pihentetett tésztát kettéosztjuk, és alaposan kilisztezett munkafelületen kinyújtjuk 2 mm vékonyra (38x32 cm).
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 5 perc alatt megsütjük. Félretesszük hűlni, majd félbevágjuk.
  4. A tejet és a likőrt felforraljuk, besűrítjük a pudingporral, majd kihűtjük.
  5. Közben a vajat a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot és a kókuszreszeléket.
  6. Egy lapot megkenünk a kókuszkrém felével, rátesszük a következőt, melyet megkenünk narancslekvárral. Újra egy lap következik, amire a kókuszkrém másik fele kerül, végül ezt is lefedjük a negyedik lappal.
  7. A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, jól elkeverjük, hogy szép fényes legyen, majd a sütemény tetejére öntjük, elsimítjuk rajta.
  8. Hűtőbe tesszük megdermedni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x33 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 036
elküldve: 1
receptkönyvben: 73
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

likőrös kókuszos krémes, narancslekváros-likőrös kókuszkrémes süti, mézes krémes kókuszosan

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2013-06-23 17:24

Évi néni!
Süti, nyár , mézes, kókuszos,...mindez egyben, köszönöm, csúcs vagy!!!!! :)
Szép közelgő nyárias , elviselhetően meleg hetet kívánok!
Várom a sok finom csodát Tőled.:)
Csak győzzem elkészíteni, de megyek a nyomdokaidba, iparkodok, iparkodok..:)
Éva-Anyóca