Mézes-kakaós muffin

Name: Mézes-kakaós muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Méz; 10 dkg Cukor; 7 dkg Vaj; 3 ek Tej; 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 tk Fahéj; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 10 dkg Mandula összetörve

country

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg méz
10 dkg cukor
7 dkg vaj
3 ek tej
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 tk fahéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
10 dkg mandula (összetörve)

801

Kalória

16.4g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

38.6g

Víz

127.6g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

67.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír

50g méz

152 kcal
25g cukor

97 kcal
18g vaj

125 kcal
8g tej

4 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
28g tojás

35 kcal
25g mandula

148 kcal

Összesen 801 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír

200g méz

608 kcal
100g cukor

387 kcal
70g vaj

502 kcal
30g tej

17 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
110g tojás

138 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 3201 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír

22.6g méz

69 kcal
11.3g cukor

44 kcal
7.9g vaj

57 kcal
3.4g tej

2 kcal
28.2g finomliszt

103 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
12.4g tojás

16 kcal
11.3g mandula

67 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
958 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
215 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
168 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 801 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
124.3 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
511 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3831.9 g
Cink
8 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
859 mg
Vas
12 mg
Magnézium
442 mg
Foszfor
1709 mg
Nátrium
671 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
489.2 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
154.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 3201 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A mézet, a cukrot, a vajat és a tejet melegítsük össze egy edényben, majd vegyük le a tűzről.
A sütőport, a fűszereket, a kakaóport keverjük a liszthez, aztán adjuk hozzá a mézes masszát, a mandulát és a tojásokat is.
Az egészet dolgozzuk sima tésztává, töltsük meg velük a 3/4-ükig a muffinpapírokat, majd a sütőbe téve süssük meg a finomságokat!