Olcsó, pihe-puha kakaós muffin

Name: Olcsó, pihe-puha kakaós muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Finomliszt; 110 g Cukor; 20 g Cukrozatlan kakaópor; 3 g Szódabikarbóna; 2 db Tojás; 60 ml Napraforgó olaj; 100 ml Víz; 10 ml Citromlé; 10 ml Vaníliaaroma

Ramóna

4adag

Idő

38p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

120 g finomliszt
110 g cukor
20 g cukrozatlan kakaópor
3 g szódabikarbóna
2 db tojás
60 ml napraforgó olaj
100 ml víz
10 ml citromlé
10 ml vaníliaaroma

395

Kalória

7.1g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

49.4g

Víz

90g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
28g cukor

106 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
25g víz

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 395 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
110g cukor

426 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
100g víz

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1579 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

22.1g finomliszt

80 kcal
20.3g cukor

78 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.6g szódabikarbóna

0 kcal
20.3g tojás

25 kcal
11g napraforgó olaj

98 kcal
18.4g víz

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
1.8g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 395 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
73.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1766.8 g
Cink
3 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
103 mg
Vas
6 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
970 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
214.5 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 1579 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd jöhetnek a nedves hozzávalók.
Kézi mixer segítségével egynemű, csomómentes masszát kapunk.
Papírral bélelt muffintepsiben 12 felé osztva 160 °C-on 23 percig sütjük légkeveréses sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 23 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szeretem az olcsó, könnyű és gyors recepteket. Ezt a muffint úgy kísérleteztem ki, hogy a fő szempont az előbb említett olcsóság mellett a puhaság is jellemezze.