Mézes - fahéjas süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
10 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
31g méz95 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
113g finomliszt410 kcal
-
150g tej84 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
2g fahéj4 kcal
-
9 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
19 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
150g tej84 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
Összesen
1846
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
125g méz380 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
600g tej336 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
6g fahéj15 kcal
-
35 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
600g tej336 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
Összesen
7376
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
7.4g tojás9 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
4.2g méz13 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
20.2g tej11 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
0.2g fahéj0 kcal
-
0.1g napraforgó olaj1 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
A krémhez
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
8.4g vaj60 kcal
-
8.4g porcukor33 kcal
-
20.2g tej11 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
3.4g habtejszín10 kcal
-
0.7g zselatinfix1 kcal
Összesen
247
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 71.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 342 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1826.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 576 mg
-
Nátrium 476 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 266.8 g
-
Cukor 159 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 85.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 575 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 565 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 272 micro
Összesen
1846
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 128.8 g
Zsír
-
Összesen 285.6 g
-
Telített zsírsav 165 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7304.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 2647 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 2303 mg
-
Nátrium 1905 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1067.2 g
-
Cukor 635 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 341.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2300 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 182 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 694 mg
-
Retinol - A vitamin: 2261 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 462 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1087 micro
Összesen
7376
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
247
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
125 g méz
-
20 dkg cukor
-
45 dkg finomliszt
-
6 dl tej
-
2 ek fahéj
A krémhez
-
2 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg vaj
-
25 dkg porcukor
-
6 dl tej
-
6 evőkanál finomliszt
-
1 dl habtejszín
-
1 csomag zselatinfix
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat a vaníliás cukorral, a sütőporral és a cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a mézet, citromhéjat, fahéjatés jól kikeverjük.
- Majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és a tejet, és folyamatossan keverjük, hogy ne legyen csomós. Ha ez megvan, akkor kiolajozott és lisztezett tepsiben megsütjük.
- Megcsináljuk a krémet. A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
- A tejet a liszttel összekeverjük, majd felfuttatjuk. (Vigyázzunk, mert könnyen csomós lehet.)
- Majd ha egy kicsit meghűlt, akkor hozzáadjuk a cukros vajhoz a lisztes tejet, jól eldolgozzuk, majd jöhet a tejszín és a zselatinfix, és kikeverjük.
- Ha meghűlt a piskóta akkor kettévágjuk és megkenjük a belsejét, majd úgy 5 percre a hűtőbe tesszük, majd ha kivettük, akkor ráborítjuk a tetejét és azt is megkenjük a krémmel! Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10560
- Feltöltés dátuma: 2011. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Kiss Móni
258 recept
Jön a karácsony, tehát méz, és fahéj illat a levegőben!