r
Nosalty Logó

Mexikói bulgursaláta

Legát Franci
Mexikói bulgursaláta
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

659
Kalória
27.9g
Fehérje
107.8g
Szénhidrátok
16.7g
Zsír
195.5g
Víz
-
Koleszterin
22.1g
Rost
10.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 659 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2635 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 181 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.9 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2151.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    544 mg
  • Nátrium
    1250 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    195.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    339 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    489 micro
  • β-crypt
    173 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    560 micro
Összesen 659 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.5 g

Zsír

  • Összesen
    66.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8605.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    474 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    876 mg
  • Foszfor
    2176 mg
  • Nátrium
    4998 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    431.1 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    88 mg

Víz

  • Összesen
    781.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    552 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    208 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    70 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1355 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    158 micro
  • β-karotin
    1957 micro
  • β-crypt
    692 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2241 micro
Összesen 2635 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    595.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    346 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    54.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    178 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 181 kcal

Elkészítés

  1. A bulgurt feltesszük főni 2 bögre vízben 1 evőkanál sóval.
  2. Közben megcsináljuk a szószt: összekeverjük az olívaolajat a citrom levével, a korianderrel és a chiliszósszal.
  3. A paradicsomot és a paprikát felkozkázzuk, összekeverjük a babbal, a kukoricával a csicseriborsóval.
  4. Hozzáadjuk a főtt bulgurt is és a chilis szószt.
  5. Madársalátával vagy rukkolával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 10 perc

Egyszerű mindenmentes, fehérjében gazdag ételt akartam készíteni, így született ez a recept. Hidegen és melegen egyaránt isteni.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...