r
Nosalty Logó

Tabbouleh citromos csirkével

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Országh Kitti
Tabbouleh citromos csirkével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 525 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1050 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 104 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    928 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    536 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    349.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    381 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    1366 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1450 micro
Összesen 525 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    85.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1856.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    1072 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    699.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    763 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    298 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    102 micro
  • β-karotin
    2732 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2900 micro
Összesen 1050 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    253 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 104 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Feltesszük főzni a vizet, majd amint főni kezd, beletesszük a bulgurt, és párpercig forraljuk még. Levesszük a tűzről, majd lefedve állni hagyjuk, amíg megpuhul.
  2. Amíg a bulgur fő, illetve puhul, felaprítjuk a zöldségeket, kifacsarjuk a citromot. Összeforgatjuk a megpuhult bulgurral, borsozzuk, ha szükséges, sózzuk.
  3. A csirkemellet megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, és olívaolajon aranybarnára pirítjuk.
  4. Amíg a csirke sül, az 1 evőkanál olívaolajjal, fél citrom levével (ízlés szerint lehet több is) pácot készítünk, és ezzel forgatjuk össze a csirkehúst, amint az készen van.
  5. A bulgur mellé tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 153
  • Össznézettség: 107814
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tabbouleh citromos csirkével
Országh Kitti 34 recept

A tabbouleh az arab világ egyik közkedvelt salátája, ahány forrás, annyi eredetmegjelölés, de a legtöbb hivatkozás arra utal, hogy Libanonból származik ez az egyébként tradicionálisan reggeliként is fogyasztott fogás. Variálni persze sokféleképpen lehet a receptet - a bulgur gyors elkészítése miatt az egyik legkedvesebb vacsorám, főleg nyáron, amikor rengeteg friss zöldség adott a saláta ízesítéséhez.

Hozzászólások (8)

Torma

Kitti, ez nagyon nekem való recept! Feltétlen kipróbálom! Köszönöm a megosztást, üdv, Torma :)

Országh Kitti

Örülök! :)

Nensy

Ma este ezt készítem holnapi munkahelyi ebédnek. Jaj nagyon kiváncsi vagyok! Én quinoával készítem, mert fogyi van. Persze így nem az igazi, de ez a citromos csirkemell...jaj nagyon kiváncsi vagyok. Majd írok! :-)

Országh Kitti

Szia Nensy, egy kis gyömbért is tehetsz bele, ha szereted, isteni lesz :)

Nensy

Köszönöm Kedves Kitti, imádom a gyömbért következ?leg teszek bele egy kicsit. Mert hogy lesz következ?. Szuper finom, nekem nagyon izlik és a páromnak is. Azt nem tudom, hogy a bulgurral más ízélményt adna-e, de majd egyszer még azzal is kipróbálom. De aki ki szeretné próbálni quinoával, tegye nyugodtan, mert finom.

Országh Kitti

Én is imádom ezt a receptet, örülök, hogy nektek is ízlett :)

Törölt felhasználó

Nagy sikere volt, különösen két éves leányomnak ízlett rettenetesen a citromos csirke!

Ancsika78

Szia Kitti. Lehet most buta kérdést teszek fel, de csak a páchoz kell a citrom, vagy a zöldségekhez is amikor összeforgatod a bulgurral. Köszi a válaszod el?re is!

Meelee

A bulgurba is kell citrom ha jól olvasom??

Nananyó

Kedves Kitti, köszönöm ezt a finom receptet. Tavaly készítettem el?ször, nyáron átsétáltak a lányomék a gyerekekkel,/akkor 21 és 15 éves lányok / és egy hírtelen ötlett?l vezérelve ezt tálaltam nekik. Féltem, hogy mit szólnak, hogy ízlik, de kár volt izgulni, nagy sikere volt. Most is itt voltak, ugyanezt készítettem. A siker garantált volt. A maradékot elvitték, és feladták a rendelést egy újabb adagra, "de Anyu ugyanúgy csináld, ugyanannyi fokhagymával mint pénteken". Elkészült, holnap szállítom "házhoz".Én nagyon szeretem a bulgurt, régóta ismerem, mert el?ször a szír gyógynövényes kínált meg az üzletében /Pestl?rinc, Szarvas csárda/, elmondta az elkészítését is. Ennek már egy jó pár éve. Mindenki próbálja ki, érdemes! Üdv, Nananyó

joojanka

Köszönöm a receptet! Nagyon finom :) Janka

Kabocapor

Kedves Kitti! Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet. Én egy kis feldarabolt kígyó uborkát is raktam bele, nagyon jól elbírta :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek