Meggyleves ahogy Katrin készíti

Name: Meggyleves ahogy Katrin készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Meggy vagy 7 dl-es meggybefőtt; őrölt 1 csipet Fahéj; 1 ek Cukor; 5 dl Víz; 3 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Habtejszín nem fontos

Katrin

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg meggy (vagy 7 dl-es meggybefőtt)
1 csipet fahéj
1 ek cukor
5 dl víz
3 dl tej
1 evőkanál finomliszt
1 dl habtejszín (nem fontos)

184

Kalória

4.1g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

218.7g

Víz

27.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

100g meggy

45 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

10 kcal
125g víz

0 kcal
75g tej

42 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 184 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

400g meggy

180 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal
500g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 734 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

30.2g meggy

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
37.7g víz

0 kcal
22.6g tej

13 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
7.5g habtejszín

22 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
121 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
218.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
708 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 184 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
888.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
486 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
874.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2832 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 734 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

1 üveg magozott meggybefőttet kibontunk, és lábosba öntjük. Hozzáadunk 1 csipet fahéjat, 1 evőkanál kristálycukrot, kb. fél liter vizet, majd felforraljuk.
Közben kb. 1 lapos evőkanál lisztet kikeverünk 3 dl tejjel, hőkiegyenlítéssel hozzáöntjük a leveshez.
Visszatesszük a tűzhelyre, és kb. 5-8 perc forralás után elzárjuk alatta a tüzet. Nagy melegben lehet előző este elkészíteni, lehűteni, és másnapra hidegen tálaljuk.
A tányérokba díszítésként kínálhatunk hozzá habtejszínt. Nagyon mutatós, és nagyon finom.